evidence

أقراص الهيدروجين أم زجاجة الهيدروجين: أيهما يمنحك المزيد من الهيدروجين؟

اختبار الزجاجة الوحيد المنشور قاس ما بين 444 و479 ppb من الهيدروجين. أما أقراص الهيدروجين فتعلن حداً أقصى يصل إلى 1600 ppb. لم يقارن أحد بينهما مباشرة، لذلك إليك ما يعنيه كل رقم وما تخفيه الملصقات.

الإجابة المختصرة

لم يقم أحد باختبار الطريقتين جنبًا إلى جنب، لذلك لم يثبت تفوق أي منهما. الاختبار المنشور الوحيد لزجاجة الهيدروجين قاس من 444 إلى 479 ppb من الهيدروجين المذاب [1]. أما أقراص الهيدروجين فيتم الترويج لها بحد أقصى مطبوع على العبوة، وعبوتنا تذكر حتى 1600 ppb، وهذا أفضل سيناريو لكوبك وليس ضمانًا.

كوب زجاجي شفاف من الماء الفوار على سطح أزرق كوبالتي، مع ضوء شمس قوي يلقي بظل طويل
كوب واحد، ورقم واحد على الملصق. ما يحمله الكوب يعتمد على كيفية ووقت القياس.

كيف تنتج زجاجة ماء الهيدروجين الهيدروجين؟

تعتمد زجاجة ماء الهيدروجين على التحليل الكهربائي. يمر تيار كهربائي عبر الماء بين قطبين، ويتكوّن غاز الهيدروجين عند أحدهما، ويذوب جزء من هذا الغاز قبل أن يصل إلى السطح. في الاختبار الوحيد الذي عثرنا عليه، استغرقت دورة التشغيل من 10 إلى 30 دقيقة [1].

استُخدم في ذلك الاختبار زجاجة ماء الهيدروجين تعمل بالتيار المستمر وتحتوي على 330 مل من ماء الصنبور. وصل تركيز الهيدروجين إلى 444 ميكروغرامًا لكل لتر بعد 10 دقائق، وإلى 479 ميكروغرامًا لكل لتر بعد 30 دقيقة [1]. الميكروغرام لكل لتر يعادل جزءًا واحدًا لكل مليار، لذا تُقرأ هذه النتائج على أنها 444 ppb و479 ppb. تثليث مدة التشغيل أضاف 35 ppb.

كيف ينتج قرص الهيدروجين الهيدروجين؟

يعتمد قرص الهيدروجين على تفاعل كيميائي، دون كهرباء ودون أقطاب. يتفاعل المغنيسيوم في القرص مع حمض أثناء ذوبانه، ويطلق هذا التفاعل غاز الهيدروجين في الماء. كل ذلك يحدث داخل الكوب أثناء فوران القرص، لذا ينتج القرص جرعة واحدة في كل مرة.

يعتمد اكتمال هذا التفاعل على التركيبة. قارنت دراسة من عام 2021 أقراص فوارة من المغنيسيوم مصنوعة بحشوات مختلفة. حقق المانيتول أسرع إطلاق للهيدروجين بفارق كبير، وكانت دفعات المانيتول وحدها هي التي تفاعلت بالكامل [4]. القرص لا يطلق تلقائيًا كل الهيدروجين الذي يمكن أن يمنحه مغنيسيومه.

أي طريقة تصل إلى مستوى أعلى من الهيدروجين؟

لا توجد دراسة منشورة تجيب عن هذا السؤال. لم نعثر على أي دراسة تختبر قرصًا وزجاجة في نفس الماء، وفي نفس الكوب، وفي نفس اللحظة. أي علامة تجارية تعلن فائزًا واضحًا فهي تقارن رقمها الخاص برقم شخص آخر، مقاس بطريقة مختلفة. وهذا ينطبق علينا أيضًا.

ما يمكنك مقارنته هو كل طريقة مقابل كمية الهيدروجين التي يحتويها الماء عادةً. بناءً على ثابت هنري للهيدروجين، نحسب حوالي 1,57 ملغ لكل كيلوغرام من الماء عند 25 درجة مئوية تحت ضغط 1 بار من الهيدروجين النقي، أي حوالي 1,6 ppm أو 1600 ppb [2]. الزجاجة المختبرة وصلت إلى أقل من ثلث هذا المستوى [1]. القرص الذي يُعلن عن محتوى يصل إلى 1600 ppb يذكر هذا المستوى نفسه كأفضل سيناريو له.

لقطة مقربة لفقاعات غاز صغيرة تصعد عبر ماء أزرق صافٍ
الهيدروجين هو أصغر جزيء غازي موجود، ولا يبقى في الماء المكشوف طويلًا.

هل يمكن للماء أن يحمل أكثر من 1,6 ppm؟

نعم، ما دام تحت الضغط. في اختبار مختبري، احتفظت زجاجات مقاومة للضغط محكمة الإغلاق سعة 500 mL بتركيز 7,13 ppm بعد 24 ساعة باستخدام طريقة تحضير معينة، وبتركيز 10,08 ppm باستخدام طريقة أخرى [3]. يُعدّ الماء الذي يتجاوز تركيزه نحو 1,6 ppm ماءً فوق مشبع، لذا يتخلص من الفائض بمجرد تعريضه للهواء.

ضع ذلك في اعتبارك عندما ترى رقمًا مرتفعًا جدًا على زجاجة أو قرص. اسأل: أين تم قياس هذا الرقم؟ فالرقم المأخوذ من وعاء محكم الإغلاق لا يخبرك كثيرًا عن الكوب المكشوف، لأن الهواء فوق مائك لا يحتوي تقريبًا على أي هيدروجين، ويواصل الغاز التحرك نحوه.

ما مدى سرعة تسرّب الهيدروجين من الماء؟

بسرعة تجعل التوقيت مهماً. في الاختبار المعملي نفسه، كان مستوى الهيدروجين أقل بشكل ملحوظ بعد ساعة واحدة من فتح الغطاء، ثم انخفض أكثر بعد ساعتين، ونصح الباحثون بالشرب خلال ساعتين من الفتح [3]. أما الزجاجات غير المفتوحة فقد حافظت على مستواها لمدة 7 أيام على الأقل [3].

بدأت تلك الزجاجات بمستويات أعلى بكثير مما يمكن أن يحتويه كوب مفتوح، ولم نجد أي قياس منشور لمدى سرعة تسرّب هيدروجين أقراص الهيدروجين من الكوب. لذا يبقى نصحنا بسيطاً: اشربه فوراً.

كما أن الهيدروجين يمر عبر الجسم بسرعة. في دراسة صغيرة، بلغ الهيدروجين في النَفَس ذروته عند حوالي 40 ppm بعد 10 إلى 15 دقيقة من شرب ماء الهيدروجين، ثم انخفض سريعاً إلى المستوى الأساسي [5].

ما الذي تُغفله أرقام ppm على الملصق؟

لا يعني رقم ppm شيئاً إلا مقروناً بأربعة شروط: حجم الماء، ودرجة الحرارة، وما إذا كانت العبوة مغلقة، والمدة التي مرت بعد تحضير الماء قبل القياس. نادراً ما تطبع الملصقات الشروط الأربعة كلها، ولذلك غالباً لا يكون رقمان على منتجين قابلين للمقارنة.

  • الحجم. تعطي الكمية نفسها من الهيدروجين نسبة ppm أعلى في 200 مل منها في 500 مل.
  • درجة الحرارة. يذوب الهيدروجين بشكل أفضل قليلاً في الماء الأبرد [2].
  • الإغلاق. العبوة المحكمة تحفظ الغاز داخلها، والعبوة المفتوحة تسمح بتسربه [3].
  • الوقت. القراءة صحيحة في لحظة أخذها فقط، ولا ينخفض المستوى إلا بعد ذلك [3].

يوجد هذا النقص نفسه في قرصنا من أقراص الهيدروجين. تشير الصياغة إلى ما يصل إلى 1600 ppb لكل كوب، وتسمح التعليمات باستخدام 200 إلى 500 مل من الماء. إذن 1600 ppb تمثل الحد الأعلى للنطاق، وستكون القراءة أقل إذا استخدمت كوباً أكبر.

ما الذي يضاف إلى الماء أيضاً؟

كل طريقة تغيّر الماء بطريقتها الخاصة. تعمل زجاجة الهيدروجين على ما يحتويه ماء الصنبور لديك، فقد تتغير مستويات الكلور، بينما تضيف أقراص الهيدروجين المعادن. لا تخبرك أي من النتيجتين بكمية الهيدروجين الموجودة، لكن من المفيد معرفة كلتيهما قبل أن تختار.

في الزجاجة المختبرة، انخفض الكلور الحر من 0,18 ملغ/ل إلى 0,12 ملغ/ل بعد 10 دقائق، وبقي الأوزون المذاب تحت حد الكشف البالغ 0,05 ملغ/ل [1]. وتذكر الورقة نفسها أن الكلور في زجاجات من ثلاث شركات أخرى، مملوءة إلى نصف حجمها، بلغ 0,2 إلى 0,35 ملغ/ل بعد 10 دقائق، و0,4 إلى 0,45 ملغ/ل بعد 20 دقيقة، و0,5 إلى 1,0 ملغ/ل بعد 30 دقيقة [1]. كل هذه القيم تبقى تحت الحد الإرشادي لمنظمة الصحة العالمية البالغ 5 ملغ/ل الذي يعتمده الباحثون، وتُظهر أن نتيجة زجاجة واحدة لا تنطبق على كل زجاجة [1].

أما القرص فيضيف ما هو مصنوع منه. يحتوي كل قرص من أقراص الهيدروجين لدينا على 80 ملغ من المغنيسيوم (21 بالمئة من القيمة المرجعية للعناصر الغذائية)، و16 ملغ من البوتاسيوم و41 ملغ من الصوديوم. يساهم المغنيسيوم في توازن الإلكتروليتات. يساهم المغنيسيوم في التقليل من التعب والإرهاق [8]. هذه الادعاءات خاصة بالمغنيسيوم ولا تقول شيئاً عن الهيدروجين.

كيف تتم مقارنة الأقراص بزجاجة الهيدروجين؟

عند وضعهما جنبًا إلى جنب، يختلف المساران في طريقة عملهما وفي الرقم الذي يسند كل منهما. للزجاجة قياس واحد منشور، وللقرص حد أقصى مطبوع. الصف الأخير هو ما يجب أن تتذكره: الاختبار المباشر لم يُنشر بعد.

السؤال زجاجة الهيدروجين أقراص الهيدروجين
كيف يُصنع الهيدروجين؟ التحليل الكهربائي بتيار كهربائي تفاعل المغنيسيوم مع حمض
ما الرقم الذي يسنده؟ من 444 إلى 479 ppb مقاسة في زجاجة واحدة [1] حتى 1600 ppb مطبوعة على منتجنا كحد أقصى
كم يمكن للماء أن يحتوي عادة؟ حوالي 1600 ppb بحسب الحساب [2] حوالي 1600 ppb بحسب الحساب [2]
ما الذي يحدّ النتيجة؟ مدة التشغيل وتصميم الزجاجة [1] التركيبة وكمية الماء [4]
ما الذي يتغير أيضًا في الماء؟ قد ينخفض الكلور في ماء الصنبور أو يرتفع [1] منتجنا يضيف 80 mg مغنيسيوم و16 mg بوتاسيوم و41 mg صوديوم
ما الذي يحتاجه؟ الشحن والتنظيف المنتظم كوب ماء وقرص جديد في كل مرة
هل توجد مقارنة مباشرة؟ لا يوجد شيء منشور لا يوجد شيء منشور

ما الذي يعد به قرصنا فعلياً؟

تعد أقراص الهيدروجين الخاصة بنا بما يصل إلى 1600 ppb لكل كوب، وهذا حد أقصى. نحن لا نطبع أي قيمة مضمونة، لأن ماءك وكوبك وتوقيتك يغيرون النتيجة. تحتوي كل عبوة على 60 قرصاً فواراً.

التعليمات قصيرة: أذب قرصاً واحداً (1) في 200 إلى 500 mL من الماء، واشربه فوراً، ولا تتناول أكثر من قرصين (2) في اليوم. إذا أردت أعلى قراءة يمكن أن يمنحها القرص، استخدم كمية الماء الأصغر واشرب بينما لا يزال يفور.

امرأة تُرى من الخلف تشرب الماء عند نافذة المطبخ عند الفجر
أي طريق تختاره، فإن لحظة الشرب تهم أكثر من الرقم المكتوب على العلبة.

هل يتمتع ماء الهيدروجين بادعاء صحي معتمد في الاتحاد الأوروبي؟

لا. لا يوجد ادعاء صحي معتمد للهيدروجين الجزيئي في الاتحاد الأوروبي، لذا لا يجوز لأي علامة تجارية أن تدعي أن ماء الهيدروجين يحسّن مستويات الطاقة أو عملية الاستشفاء أو صحة البشرة أو أي شيء آخر [7]. وخلصت مراجعة منهجية نُشرت في عام 2024 وشملت 25 مقالاً إلى أن هناك حاجة إلى دراسات أكبر وأكثر صرامة [6].

ولهذا السبب تقارن هذه المقالة كمية الهيدروجين التي تصل إلى كوبك، وتترك الباقي جانباً. للاطلاع على الخلفية، اقرأ ما هو ماء الهيدروجين وماذا تقول الأبحاث وكيف تُصنع منتجات ماء الهيدروجين.

الأسئلة الشائعة

هل الرقم الأعلى في ppm أفضل دائماً؟

الرقم الأعلى في ppm يعني هيدروجيناً مذاباً أكثر لحظة القياس، وهذا كل ما يعنيه. قارن بين رقمين فقط عندما يتطابق الحجم ودرجة الحرارة والتوقيت. لا يوجد ادعاء صحي معتمد للهيدروجين، لذلك لا يمكن لرقم أكبر أن يعد بتأثير أكبر [7].

لماذا يُذكر على القرص حتى 1600 ppb؟

لأن 1600 ppb هي أفضل حالة. فهي تطابق المستوى الذي يحتويه الماء عادة في درجة حرارة الغرفة [2]، والرقم الحقيقي في كوبك يعتمد على التركيبة وكمية الماء وسرعة شربك [4].

كم يبقى الهيدروجين في الماء؟

في زجاجة محكمة مقاومة للضغط بقي لمدة 7 أيام على الأقل. بعد الفتح، انخفض المستوى بشكل ملحوظ خلال ساعة واحدة وانخفض أكثر بعد ساعتين [3]. لم نجد أي قياس لكوب مفتوح، لذا اشربه فوراً.

هل تغيّر زجاجة الهيدروجين الكلور في ماء الصنبور؟

قد يحدث ذلك. خفضت إحدى الزجاجات التي خضعت للاختبار الكلور الحر من 0,18 mg/L إلى 0,12 mg/L، بينما بلغت زجاجات من شركات أخرى بنصف الحجم حتى 1,0 mg/L بعد 30 دقيقة [1]. بقيت جميع هذه القيم دون إرشاد منظمة الصحة العالمية البالغ 5 mg/L [1].

هل أشتري زجاجة الهيدروجين أم أقراص الهيدروجين؟

بناءً على مستوى الهيدروجين وحده، لا يمكن للأدلة أن تحسم الأمر، لأنه لا توجد مقارنة مباشرة. الزجاجة قابلة لإعادة الاستخدام لكنها تحتاج كهرباء وتنظيفاً. القرص لا يحتاج أي جهاز، ومنتجنا يمنحك أيضاً 80 mg من المغنيسيوم لكل قرص.

الخلاصة

لا توجد دراسة قارنت بين الأقراص والزجاجات بشكل مباشر. الزجاجة الوحيدة التي تم اختبارها في دراسة منشورة وصلت إلى ما بين 444 و479 ppb [1]، بينما تُباع أقراص الهيدروجين بتركيز أقصى يصل إلى 1600 ppb، وكلاهما يفقد الهيدروجين بمجرد تعرّض الماء للهواء الطلق [3]. قبل الشراء، اطلب معلومات عن الحجم ودرجة الحرارة والتوقيت الكامنة وراء هذا الرقم. وأيًّا كان خيارك، اشرب ماء الهيدروجين على الفور. أقراص الهيدروجين لدينا هي إحدى الطرق لتحقيق ذلك، مع 80 ملغ من المغنيسيوم لكل قرص إضافةً إلى ذلك.

هذه المقالة معلومات عامة ولا تحل محل استشارة الطبيب. المكمل الغذائي ليس بديلًا عن نظام غذائي متنوع ومتوازن ونمط حياة صحي.

المصادر

  1. Electrolytic hydrogen-generating bottle supplies drinking water with free/combined chlorine and ozone repressed within safety standard under hydrogen-rich conditions. Medical Gas Research, 2021.
  2. Hydrogen, Henry's Law data. NIST Chemistry WebBook, National Institute of Standards and Technology.
  3. Convenient methods for ingestion of molecular hydrogen: drinking, injection, and inhalation. Medical Gas Research, 2015.
  4. Formulation and Characterization of an Effervescent Hydrogen-Generating Tablet. Pharmaceuticals, 2021.
  5. Breath hydrogen produced by ingestion of commercial hydrogen water and milk. Biomarker Insights, 2009.
  6. Hydrogen Water: Extra Healthy or a Hoax? A Systematic Review. International Journal of Molecular Sciences, 2024.
  7. EU Register of Nutrition and Health Claims. European Commission.
  8. Commission Regulation (EU) No 432/2012, list of permitted health claims made on foods. Official Journal of the European Union, 2012.
شارك