Bioavailability

أي شكل من أشكال المغنيسيوم هو الأفضل امتصاصاً؟

يُمتَص أكسيد المغنيسيوم بنسبة 4 percent تقريباً، بينما تُمتَص أشكال مثل السيترات والبيسغليسينات واللاكتات وغيرها من الأشكال جيدة الذوبان بصورة أفضل بكثير. إليك ما تُظهره الأدلة، ولماذا تؤثر الجرعة والطعام في الامتصاص بقدر تأثير الشكل المدوَّن على الملصق.

NOTFORTOMORROW Magnesium 7 in 1 capsules, a multi-form magnesium complex
NOTFORTOMORROW Magnesium 7 in 1 capsules, a multi-form magnesium complex

الإجابة المختصرة: أشكال المغنيسيوم التي تذوب جيداً في الأمعاء هي التي يمتصها جسمك بأفضل صورة. في الأبحاث المضبوطة، قبع أكسيد المغنيسيوم عند نحو 4 percent من الامتصاص الجزئي، بينما امتصّت سيترات المغنيسيوم والبيسغليسينات واللاكتات والكلوريد والأسبارتات جميعها بصورة أفضل بوضوح. لكن الشكل ليس سوى نصف القصة. إذ إن الكمية التي تتناولها دفعة واحدة، وما إذا كنت تتناولها مع الطعام، يؤثران في الامتصاص بقدر تأثير الملح المدوَّن على الملصق. فالجرعة اليومية المعتدلة جيدة الذوبان المتناوَلة مع وجبة تتفوق على جرعة كبيرة واحدة من ملح ضعيف الذوبان.

كبسولات NOTFORTOMORROW Magnesium 7 in 1، مركّب مغنيسيوم متعدد الأشكال
Magnesium 7 in 1: مركّب متعدد الأشكال مبنيّ لتغطية عدة مسارات امتصاص دفعة واحدة.

ما الذي يعنيه فعلاً وصف "الأفضل امتصاصاً"

التوافر الحيوي هو الحصة مما تبتلعه التي ينتهي بها المطاف إلى أداء دور نافع في الجسم. وبالنسبة إلى المغنيسيوم، تبدأ الرحلة بالذوبانية. فقبل أن يُمتَص أيون المغنيسيوم، يجب أن يذوب الملح ويطلق المغنيسيوم الحر (Mg2+) في سائل الأمعاء. عندها فقط يمكنه عبور جدار الأمعاء.

يُمتَص المغنيسيوم عبر مسارين: مسار خامل بين الخلايا ينقل الأيونات عبر المسافات بين الخلايا، ومسار نشط عبر الخلايا يستخدم بروتينات قنوات مخصصة. وتصف مراجعة أجراها Schuchardt وHahn عام 2017 هذا الأمر بالضبط، وتشير إلى أن التوافر الحيوي في الواقع يتفاوت ضمن نطاق واسع تبعاً للجرعة، ومصفوفة الطعام، والعوامل التي إما تساعد الامتصاص أو تعيقه. بعبارة أخرى، الشكل المدوَّن على الملصق هو مُدخَل واحد بين عدة مُدخَلات، لا ضمانة.

هذا إطار مفيد لبقية المقالة. فالشكل الذي يذوب بسهولة يمنح أمعاءك قدراً أكبر من المغنيسيوم الحر للعمل به. أما الشكل الذي يكاد لا يذوب فيترك معظم الجرعة راكداً في الأمعاء، حيث يميل إلى سحب الماء بدلاً من العبور إلى الدم.

لماذا يقبع أكسيد المغنيسيوم في القاع

أكسيد المغنيسيوم هو النقطة المرجعية لضعف الامتصاص، والبيانات متسقة. ففي دراسة أجراها Firoz وGraber، أظهر أكسيد المغنيسيوم امتصاصاً جزئياً يبلغ نحو 4 percent، بينما امتصّت كلوريد المغنيسيوم واللاكتات والأسبارتات بصورة أفضل بشكل ملحوظ وبدرجة متقاربة. وقارن Lindberg وزملاؤه بين السيترات والأكسيد مباشرة فوجدوا السيترات أكثر ذوباناً وأكمل امتصاصاً.

هناك وجهة نظر مقابلة منصفة. فأكسيد المغنيسيوم رخيص ويحمل نسبة عالية جداً من المغنيسيوم العنصري بحسب الوزن، لذا يمكن لكبسولة واحدة أن تدرج رقماً مبهراً. المفارقة أن الرقم العالي على الملصق لا يساوي رقماً عالياً في مجرى دمك. فحين تبقى حصة كبيرة غير ذائبة، يكون لها عادةً أثر مليّن بدلاً من أثر غذائي. وقد يكون ذلك مقصوداً في حالات الإمساك العرضي، لكنه الأداة الخاطئة للدعم اليومي بالمغنيسيوم.

هناك دقّة تستحق الاحتفاظ بها: التقسيم ليس ببساطة عضوي جيد ولاعضوي سيئ. فكلوريد المغنيسيوم لاعضوي ومع ذلك يذوب ويُمتَص جيداً. ما يفصل الرابحين عن الأكسيد هو الذوبانية وكيفية تصرّف الملح في الأمعاء، لا الصفة العضوية وحدها.

بيانات القيم الغذائية لـ Magnesium 7 in 1 تُظهر 251 mg من المغنيسيوم العنصري لكل حصة يومية
المغنيسيوم العنصري هو الرقم الذي يهم: 251 mg لكل حصة يومية في Magnesium 7 in 1.

الأشكال التي تُمتَص جيداً

نالت عدة أشكال مكانتها عبر بيانات بشرية. لا يتفوق أيّ منها بفارق كبير على الآخر بمجرد أخذ الجرعة في الحسبان، لكنها كمجموعة تتفوق بوضوح على الأكسيد.

  • سيترات المغنيسيوم. أحد أكثر الأشكال دراسةً. ففي دراسة عشوائية مزدوجة التعمية أجراها Walker وزملاؤه، امتصّت الأشكال العضوية (السيترات وكيلات من نوع amino-acid) بصورة أفضل من الأكسيد على مدى 60 days، وأنتجت السيترات أعلى مستوى للمغنيسيوم في المصل بعد جرعة مفردة وبعد الاستخدام المزمن على حد سواء.
  • بيسغليسينات المغنيسيوم. مغنيسيوم مرتبط بجزيئَي غليسين. يكتسب مساراً ثانياً للامتصاص وسمعةً في اللطف على المعدة (المزيد حول ذلك أدناه).
  • لاكتات وكلوريد وأسبارتات المغنيسيوم. في بيانات Firoz وGraber تطابقت هذه الأشكال فيما بينها وتفوّقت بارتياح على الأكسيد، مؤكدةً أن الأملاح جيدة الذوبان هي التي يُعتَد بها.
  • مالات وغلوكونات وأسكوربات المغنيسيوم. أملاح عضوية قابلة للذوبان تذوب بسهولة وتُستخدَم على نطاق واسع في الخلطات جيدة التركيب.

إن رغبت في المقارنة الأعمق لكل شكل شائع، فنحن نستعرضها في دليلنا إلى الأشكال السبعة للمغنيسيوم.

البيسغليسينات ومسار الكيلات من نوع amino-acid

تستحق البيسغليسينات ملاحظةً خاصة بسبب طريقة امتصاصها. فحين يُكلَت المغنيسيوم بالغليسين، يمكن امتصاص المركّب جزئياً كوحدة amino-acid سليمة عبر مسار مختلف عن ذلك الذي تستخدمه أيونات المعدن الحرة. وقد فحصت دراسة أجراها Schuette وزملاؤه عام 1994 داي غليسينات المغنيسيوم (اسم آخر للبيسغليسينات) مقابل الأكسيد لدى مرضى استُؤصِل جزء من أمعائهم، وذلك تحديداً لأن المغنيسيوم المُكلَت قد يسلك مسار ثنائي الببتيد بدلاً من الاعتماد فقط على الامتصاص المعدني القياسي.

الميزة العملية التي يذكرها الناس أكثر هي التحمّل. فلأن البيسغليسينات جيدة الكيلة تترك قدراً أقل من المغنيسيوم الطليق في الأمعاء، فهي تميل إلى أن تكون أرفق بالمعدة من الجرعات العالية من الأملاح ضعيفة الذوبان. وهذا مهم لأيّ شخص جرّب المغنيسيوم من قبل وتوقّف بسبب اضطراب هضمي.

لماذا يُعَد المركّب متعدد الأشكال خياراً منطقياً

إليك الحالة الصادقة للأدلة: البيانات المنشورة حول تركيبات المغنيسيوم أكثر تشتّتاً مما يوحي به معظم التسويق. فورقة نشرها Blancquaert وزملاؤه عام 2019 تستهل بالقول صراحةً إنه، رغم الفوائد المفترضة للمكمّلات، لا يُعرَف سوى القليل عن الحرائك الدوائية لمختلف تركيبات المغنيسيوم. ولم يُتوَّج أيّ شكل مفرد بوصفه الأفضل قطعياً عبر تجارب كبيرة مباشرة تُقارِن الأشكال ببعضها.

هذا اللايقين هو بالضبط سبب كون النهج متعدد الأشكال معقولاً لا مجرد حيلة. فالأملاح المختلفة تذوب ضمن ظروف مختلفة قليلاً، وتستخدم مسارات امتصاص مختلفة، ويتفاوت تحمّلها من شخص إلى آخر. ودمج عدة أشكال جيدة الذوبان يوزّع هذا الرهان، بدلاً من الاتكال على ملح واحد ليكون مثالياً للجميع.

هذا هو التفكير الكامن وراء NOTFORTOMORROW Magnesium 7 in 1. فهو يستبعد الأكسيد عمداً ويُبنى من سبعة أشكال جيدة الذوبان: البيسغليسينات والمالات والسيترات والفوسفات والغلوكونات واللاكتات والأسكوربات، إلى جانب vitamin C. وتوفّر الحصة اليومية المكوّنة من كبسولتين 251 mg من المغنيسيوم العنصري. والمقصد ليس أن السبعة رقم سحري، بل أن لا شكل مفرداً يمثّل حلاً سحرياً.

لقطة تحريرية ساكنة لمركّب مغنيسيوم NOTFORTOMORROW على سطح هادئ محايد
الخلطة تغطي أكثر من مسار امتصاص واحد، بدلاً من المراهنة بكل شيء على ملح واحد.

الجرعة والطعام يهمّان بقدر أهمية الشكل

اختيار شكل جيد هو الخطوة الأولى. أما ما تفعله به فهو الذي يقرر مقدار ما تمتصه فعلاً.

ينخفض الامتصاص الجزئي مع ارتفاع الجرعة. نسبة المغنيسيوم التي تمتصها تكون أعلى عند الجرعات المفردة الأقل وتتراجع كلما رفعت الكمية دفعة واحدة. وتدعم الأبحاث حول الامتصاص المعتمِد على الجرعة لمختلف مركّبات المغنيسيوم هذا النمط. الخلاصة العملية بسيطة: الجرعة اليومية المعتدلة، أو كمية أكبر مقسّمة على مدار اليوم، تُمتَص بكفاءة أعلى من جرعة كبيرة واحدة دفعة واحدة.

الطعام يغيّر المعادلة. كما يلخّص Schuchardt وHahn، فإن البروتين والدهون الثلاثية medium-chain يمكن أن تدعم امتصاص المغنيسيوم، بينما يمكن للجرعات العالية جداً من معادن أخرى وللوجبات الغنية للغاية بالفيتات أو الأكسالات أن تخفضه. وتناول المغنيسيوم مع وجبة عادية خيار افتراضي جيد.

الانتظام يتفوق على الشدّة. يعمل المغنيسيوم بأفضل صورة كعادة يومية ثابتة، ولهذا فإن Magnesium 7 in 1 لدينا يُجرَع ككبسولتين مرة واحدة يومياً بدلاً من جرعة بطولية مفردة. وإن رغبت في المبدأ الأوسع، فنحن نتناوله في لماذا يهم الشكل أكثر من الجرعة.

كم من المغنيسيوم تحتاج فعلاً؟

تقع الكميات المرجعية الأوروبية للبالغين في حدود 300 to 350 mg يومياً، استناداً إلى القيم المرجعية الغذائية لهيئة EFSA، أما القيمة المرجعية للملصق في الاتحاد الأوروبي (NRV) المستخدَمة على العبوات فهي 375 mg. وتمثّل الـ 251 mg من المغنيسيوم العنصري في الحصة اليومية من Magnesium 7 in 1 نحو ثلثَي تلك الـ NRV، وهي مُصمَّمة لتكمّل النظام الغذائي لا لتحل محله.

ينبغي أن يأتي الطعام أولاً دائماً. فالخضراوات الورقية الخضراء والمكسّرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة والشوكولاتة الداكنة كلها غنية فعلاً بالمغنيسيوم. ويكسب المكمّل مكانته بسدّ الفجوة بين ما تأكله وما يحتاجه جسمك، خاصة خلال الفترات الأكثر انشغالاً أو الأكثر تطلّباً. كما يعمل المغنيسيوم جنباً إلى جنب مع عناصر غذائية أخرى؛ فإن كان تركيزك على الطاقة والتعب، فإن Bioactive Vitamin B-Complex يستهدف عملية الأيض الطبيعية المنتِجة للطاقة عبر مسار مختلف.

منظر قريب لكبسولات المغنيسيوم، يوضّح خلطة متعددة الأشكال جيدة الذوبان
الأشكال جيدة الذوبان تمنح الأمعاء قدراً أكبر من المغنيسيوم الحر لامتصاصه، ملّيغراماً بملّيغرام.

ما هي الوظائف المصرَّح بها للمغنيسيوم

يجدر توخّي الدقة بشأن الفوائد، لأنه في الاتحاد الأوروبي لا يُسمَح إلا بصيغ محددة معتمَدة. يساهم المغنيسيوم في وظيفة العضلات الطبيعية، وفي الأداء الطبيعي للجهاز العصبي، وفي تقليل الإرهاق والتعب. كما يساهم في عملية الأيض الطبيعية المنتِجة للطاقة وفي توازن الكهارل. هذه هي الادعاءات المدعومة بالأدلة والمسموح بها على الملصقات.

أما ما لا يُصرَّح للمغنيسيوم بادعائه فلا يقل أهمية. سترى وعوداً كثيرة على الإنترنت عن النوم والهدوء تتجاوز الصيغ المعتمَدة. نحن نلتزم بما يدعمه العلم والجهة التنظيمية، لأن المكمّل ينبغي أن يكون صادقاً بشأن ما يفعله وصامتاً بشأن ما لا يفعله.

الأسئلة الشائعة

أي شكل من أشكال المغنيسيوم هو الأفضل امتصاصاً؟

الأشكال التي تذوب جيداً في الأمعاء هي الأفضل امتصاصاً. ففي الدراسات المضبوطة، امتصّت سيترات المغنيسيوم وبيسغليسينات المغنيسيوم ولاكتات المغنيسيوم وكلوريد المغنيسيوم وأسبارتات المغنيسيوم جميعها بصورة أفضل بوضوح من أكسيد المغنيسيوم، الذي قبع عند نحو 4 percent من الامتصاص الجزئي في إحدى الدراسات الكلاسيكية. ولا يوجد فائز مفرد يناسب الجميع: فالجرعة، والطعام الذي تتناوله معه، ومدى تحمّلك له، تهم بقدر أهمية الملح المدوَّن على الملصق.

هل أكسيد المغنيسيوم سيئ؟

ليس ضاراً، لكنه ضعيف الامتصاص. يحمل أكسيد المغنيسيوم نسبة عالية جداً من المغنيسيوم العنصري وسعراً منخفضاً، ومع ذلك يذوب بصورة رديئة، فتصل حصة أصغر فعلاً إلى مجرى الدم ويميل الباقي إلى سحب الماء نحو الأمعاء. وللدعم الغذائي اليومي، عادةً ما يوفّر الشكل جيد الذوبان مغنيسيوماً قابلاً للاستفادة أكثر لكل ملّيغرام يُتناوَل.

هل بيسغليسينات المغنيسيوم أفضل من السيترات؟

كلاهما يُمتَص جيداً. البيسغليسينات هي أيون مغنيسيوم مرتبط بجزيئَي غليسين، ما يمنحها مساراً ثانياً للامتصاص وسمعةً في اللطف على المعدة. والسيترات من أكثر الأشكال دراسةً وأكثرها اتساقاً في جودة الامتصاص. وبدلاً من تتويج أحدها، يغطي المركّب متعدد الأشكال أكثر من مسار امتصاص واحد دفعة واحدة.

كم من المغنيسيوم ينبغي أن أتناول يومياً؟

تقع الكميات المرجعية الأوروبية للبالغين في حدود 300 to 350 mg يومياً (EFSA)، أما القيمة المرجعية للملصق في الاتحاد الأوروبي (NRV) فهي 375 mg. الطعام أولاً: فالخضراوات الورقية الخضراء والمكسّرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة غنية بالمغنيسيوم. والمكمّل موجود لسدّ فجوة، لا ليحل محل نظام غذائي متنوّع.

هل ينبغي أن أتناول المغنيسيوم مع الطعام؟

تناول المغنيسيوم مع وجبة خيار افتراضي حكيم. فالبروتين وبعض الدهون يمكن أن تدعم الامتصاص، بينما يمكن للجرعات المفردة العالية جداً وللوجبات الغنية للغاية بالفيتات أو الأكسالات أن تخفضه. وتقسيم كمية أكبر على مدار اليوم، أو ببساطة تناول جرعة يومية معتدلة، يميل إلى أن يُمتَص بكفاءة أعلى من جرعة كبيرة واحدة دفعة واحدة.

هل يستخدم NOTFORTOMORROW Magnesium 7 in 1 الأكسيد؟

لا. فهو مبنيّ من سبعة أشكال جيدة الذوبان (البيسغليسينات والمالات والسيترات والفوسفات والغلوكونات واللاكتات والأسكوربات) إضافةً إلى vitamin C، ويوفّر 251 mg من المغنيسيوم العنصري في حصة يومية من كبسولتين. والنهج متعدد الأشكال جواب متعمَّد لحقيقة أن لا ملح مفرداً يمثّل حلاً سحرياً.

الخلاصة

المغنيسيوم الأفضل امتصاصاً هو الذي يذوب جيداً والذي تتناوله بحكمة. الأكسيد هو المتخلّف الواضح عند نحو 4 percent من الامتصاص؛ أما السيترات والبيسغليسينات واللاكتات والكلوريد والأسبارتات والمالات والغلوكونات والأسكوربات فكلها تؤدي أداءً أفضل. ولأن الأدلة المباشرة المقارِنة بين الأشكال الجيدة أرقّ مما يوحي به التسويق، فإن المركّب متعدد الأشكال طريقة معقولة لتغطية عدة مسارات امتصاص دفعة واحدة. ثم دع الجرعة والطعام يتكفّلان بالبقية: كمية يومية معتدلة، متناوَلة مع وجبة، كعادة ثابتة. هذا هو المنطق وراء بناء Magnesium 7 in 1 من سبعة أشكال جيدة الذوبان ودون أكسيد.

المصادر

  1. Firoz M, Graber M. Bioavailability of US commercial magnesium preparations. Magnesium Research, 2001.
  2. Walker AF, Marakis G, Christie S, Byng M. Mg citrate found more bioavailable than other Mg preparations in a randomised, double-blind study. Magnesium Research, 2003.
  3. Lindberg JS, Zobitz MM, Poindexter JR, Pak CY. Magnesium bioavailability from magnesium citrate and magnesium oxide. Journal of the American College of Nutrition, 1990.
  4. Ranade VV, Somberg JC. Bioavailability and pharmacokinetics of magnesium after administration of magnesium salts to humans. American Journal of Therapeutics, 2001.
  5. Schuchardt JP, Hahn A. Intestinal Absorption and Factors Influencing Bioavailability of Magnesium: An Update. Current Nutrition and Food Science, 2017.
  6. Schuette SA, Lashner BA, Janghorbani M. Bioavailability of magnesium diglycinate vs magnesium oxide in patients with ileal resection. JPEN Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 1994.
  7. Blancquaert L, Vervaet C, Derave W. Predicting and Testing Bioavailability of Magnesium Supplements. Nutrients, 2019.
  8. Uysal N, et al. Dose-Dependent Absorption Profile of Different Magnesium Compounds. Biological Trace Element Research, 2019.
  9. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Dietary Reference Values for magnesium. EFSA Journal, 2015;13(7):4186.
شارك