Magnesium

Magnesiumglycinat eller magnesiumbisglycinat: er det noen forskjell?

Magnesiumglycinat og magnesiumbisglycinat er to navn på én og samme forbindelse, og EU-lovgivningen bruker bare ett av dem. Denne veiledningen i å lese etiketter avgjør navnespørsmålet, viser regnestykket bak innholdet av elementært magnesium og forklarer hva du bør sjekke før du kjøper.

Det korte svaret

Magnesiumglycinat og magnesiumbisglycinat er samme forbindelse, ikke to produkter. PubChem fører alle disse navnene, inkludert magnesiumdiglycinat, under én oppføring, CID 84645, med molekylformelen C4H8MgN2O4 [1]. EU-listen over tillatte mineralkilder bruker bare navnet magnesiumbisglycinat [2]. De reelle forskjellene mellom to flasker er den deklarerte mengden elementært magnesium og hvilke andre magnesiumformer som står på ingredienslisten.

En ru klump av hvitt magnesittmineral på en dypgrønn overflate, med skarpt lavt sollys som kaster en lang skygge

Er magnesiumglycinat og magnesiumbisglycinat samme forbindelse?

Ja, de er kjemisk identiske. PubChem CID 84645 knytter navnene magnesiumglycinat, magnesiumbisglycinat, magnesiumdiglycinat, bis(glycinato)magnesium og magnesium bis(glycinat) til samme substans, med molekylformelen C4H8MgN2O4, molekylvekt 172,42 g/mol og CAS-nummer 14783-68-7 [1]. En flaske merket glycinat og en flaske merket bisglycinat kan inneholde nøyaktig samme molekyl.

Prefikset bis beskriver bare strukturen: ett magnesiumion bundet til to glysinmolekyler, og det er derfor IUPAC-navnet er magnesium bis(2-aminoacetat). Glycinat er det kortere hverdagsnavnet på det samme. Bisglycinat er ikke en sterkere eller renere versjon, og diglycinat er heller ikke en tredje forbindelse.

Hvorfor har én forbindelse så mange navn?

Fordi kjemi, regelverk og markedsføring hver for seg bruker sitt eget ordforråd. Kjemien gir forbindelsen sitt IUPAC-navn, magnesium bis(2-aminoacetat). Butikker og søkemotorer forkorter det til glycinat. EU-regelverket for mat fører tillatte kilder opp under et navn av sitt eget, bisglycinat. Ingen av disse navnene endrer selve molekylet.

Kelatert og buffret er ikke navn på en forbindelse. Ingen av ordene står i EU-listen over tillatte mineralkilder [2], så en etikett som bygger på dem, skylder deg fortsatt de faktiske ingrediensnavnene.

Er alt kelatert magnesium et bisglycinat?

Nei. Kelatert beskriver en type binding mellom et mineral og et organisk molekyl, og bisglycinat er én bestemt forbindelse av den typen. EU-listen inneholder også magnesium-L-lysinat [2], for eksempel. Ordet kelatert alene forteller deg ikke hvilken forbindelse som er i kapselen eller hvor mye magnesium den gir.

Hvilket navn bruker EU-retten?

Positivlisten over mineralkilder i EU, anneks II i direktiv 2002/46/EF som er erstattet av forordning (EF) nr. 1170/2009, inneholder navnet magnesiumbisglycinat [2][3]. Ordene magnesiumglycinat, kelatert og buffret står ikke på den listen. På en EU-ingrediensliste er magnesiumbisglycinat navnet du bør lete etter.

Den samme listen inneholder også de andre magnesiumkildene du kan se på etiketter, for eksempel magnesiumoksid, magnesiummalat, magnesiumlaktat, magnesiumglukonat, magnesium-L-askorbat, magnesiumsalter av sitronsyre og magnesiumsalter av ortofosforsyre. Hvis en etikett viser flere av disse navnene, inneholder produktet flere magnesiumforbindelser, ikke én. For en bredere guide til hvilke etikettord som har en juridisk definisjon, se hvilke etikettord på kosttilskudd som er juridisk definert.

Hvor mye magnesium er det i 1 gram bisglycinat?

Som en beregning fra den rene, vannfrie forbindelsen: magnesiumbisglycinat består av 14,1 prosent magnesium målt i vekt, basert på molekylvekten 172,42 g/mol. Det betyr at 1 gram magnesiumbisglycinat inneholder omtrent 141 mg elementært magnesium, og 500 mg inneholder omtrent 70 mg.

Den samme utregningen forklarer hvorfor etiketter betyr så mye. EUs næringsstoffreferanseverdi for magnesium er 375 mg per dag etter forordning (EU) nr. 1169/2011 [4], og for å nå det fra rent bisglycinat alene ville det kreve omtrent 2,66 gram av forbindelsen. Råvare som inneholder bundet vann, eller som er blandet med andre magnesiumkilder, inneholder mindre magnesium per gram. Derfor er tallet du kan stole på, mengden elementært magnesium på etiketten.

Er 500 mg magnesiumbisglysinat 500 mg magnesium?

Nei. En merkelinje som lyder 500 mg magnesiumbisglysinat beskriver vekten av hele forbindelsen, og rundt 70 mg av dette er elementært magnesium. En merkelinje som lyder 70 mg magnesium beskriver selve mineralet. Disse to måtene å deklarere på er ikke utskiftbare, og å sammenligne produkter uten å konvertere dem er meningsløst.

EU-merker må oppgi dette tallet. Artikkel 8(1) i direktiv 2002/46/EC sier at mengden av næringsstoffene som finnes i produktet skal deklareres på merkingen i numerisk form [2], og næringsstoffet her er magnesium. En frontetikett kan fortsatt vise den større vekten av hele forbindelsen, så se etter milligrammene magnesium i næringsdeklarasjonen.

Hva betyr bufret magnesiumglycinat?

Bufret står ikke på EUs liste over tillatte kilder [2], og vi fant ingen juridisk definisjon av det. Slik fungerer merkelogikken: hvis et produkt kaller seg bufret, eller hvis ingredienslisten også oppgir en annen magnesiumkilde, for eksempel magnesiumoksid, inneholder produktet mer enn én magnesiumforbindelse. Ordet bufret er et signal om å lese hele ingredienslisten, ikke et kvalitetsstempel.

Et bufret produkt er derfor ikke det samme som et rent bisglycinatprodukt, selv om det står glycinat med store bokstaver på fronten av flasken. Ingredienslisten forteller deg hva som faktisk er inni.

Ekstremt nærbilde av den hvite krystallinske overflaten til rå magnesitt

Endrer navnet opptaket?

Nei. Magnesiumglycinat og magnesiumbisglycinat er én og samme forbindelse, så å bytte navn kan ikke endre opptaket. De to studiene nedenfor sammenlignet ikke navnene: den ene testet magnesiumbisglycinat mot andre kilder, den andre testet to magnesiumbisglycinatprodukter.

I en dobbeltblind, randomisert crossover-studie med 40 friske voksne på et magnesiumfattig kosthold, viste magnesiumbisglycinat ingen signifikant økning i magnesium i blodplasma etter 1, 4 eller 6 timer [7]. Denne studien var opprettet for å teste en mikroinnkapslet ingrediens fra et varemerke. Plasma er bare ett mål, og resultatet viser ikke at ingenting ble absorbert.

Den andre studien er nærmere poenget i denne artikkelen. I en laboratoriesimulering av øvre tarm under fastende forhold oppførte to magnesiumbisglycinatkapselprodukter med lignende magnesiuminnhold seg ikke likt: det ene ga 17 prosent høyere total magnesiumtilgjengelighet, og dialyserbart magnesium ved slutten var 53 mg mot 39 mg (p = 0,0009) [8]. Samme navn, forskjellig ferdigprodukt, i en modell og ikke i mennesker. Forfatterne sier at studier på mennesker fortsatt må bekrefte det. For det bredere spørsmålet om hvilken magnesiumform som absorberes best, les hvilken magnesiumform absorberes best.

Hvordan sammenligner du to magnesiumetiketter?

Sammenlign mengden elementært magnesium i milligram per dagsdose. Hvis en frontetikett bare oppgir vekten av magnesiumbisglycinat, og dette er den eneste kilden, kan du multiplisere denne vekten med 0,141 for å få et omtrentlig tall. Med flere kilder fungerer ikke denne forkortelsen, så bruk magnesiumverdien i næringsdeklarasjonen.

Et regneeksempel: På flaske A står det 1 000 mg magnesiumbisglycinat på fronten: det tilsvarer omtrent 141 mg magnesium, eller 38 prosent av den anbefalte dagsinntaket (NRV) på 375 mg. På flaske B står det 150 mg magnesium på fronten: 40 prosent av NRV. Flaske A viser det største tallet, men leverer litt mindre magnesium.

Sjekk deretter hva tallet viser til. Mengden per kapsel og mengden per dagsdose er ulike tall, så du må dele eller multiplisere til begge etikettene refererer til samme dagsdose.

Hva bør du sjekke på merket?

Sjekk tallet for elementært magnesium først, deretter hele ingredienslisten. Tabellen nedenfor viser hvilke merkelinjer som gir ekte informasjon og hvilke som ikke gjør det.

MerkelinjeHva den forteller degHva den ikke gjør
MagnesiumbisglycinatNavnet denne kilden har på EU-listenHvor mye magnesium du får
MagnesiumglycinatSamme forbindelse under sitt hverdagsnavnHvor mye magnesium du får
X mg magnesiumElementært magnesium, hvis dosen er oppgittHvilken kilde det kommer fra
X mg magnesiumbisglycinatVekten av forbindelsen, omtrent 14,1 prosent av den er magnesiumElementært magnesium med mindre det omregnes
BufretEt signal om å lese ingredienslistenNoen juridisk definert egenskap
Flere magnesiumkilder oppførtEt produkt med flere formerMengder per form, hvis ikke deklarert

Hvordan står vårt eget produkt i denne testen?

Vårt Magnesium 7 in 1 er et kompleks med sju former, ikke et rent bisglycinat. Hver dagsdose på 2 kapsler gir 251 mg elementært magnesium, som tilsvarer 67 prosent av NRV på 375 mg, i tillegg til 28,1 mg C-vitamin, tilsvarende 35 prosent NRV.

De sju magnesiumformene er malat, fosfat, sitrat, bisglycinat, glukonat, laktat og askorbat. Alle står på EUs liste [2]. Så gjelder den samme testen for oss: ser du etter et produkt som kun inneholder bisglycinat, er dette ikke det. Vil du ha flere kilder i én dose, er det akkurat det. Begrunnelsen for å kombinere former er forklart i de 7 magnesiumformene og hvorfor det ikke er nok med bare én.

Hva kan en magnesiumetikett hevde?

Kun godkjent EU-formulering, og den er den samme for alle magnesiumformer. I henhold til forordning (EU) nr. 432/2012 og EU-registret [5][6] omfatter formuleringene: Magnesium bidrar til normal muskelfunksjon. Magnesium bidrar til normal funksjon av nervesystemet. Magnesium bidrar til elektrolyttbalansen. Magnesium bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.

Det finnes ingen godkjent magnesiumpåstand for søvn, og ingen påstand er spesifikk for bisglycinat. En etikett kan ikke love mer fordi forbindelsen har et lengre navn.

Kosttilskudd bør ikke brukes som erstatning for et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil, og den anbefalte dagsdosen bør ikke overskrides.

En kvinne sett bakfra på avstand, stående mellom høye bokhyller i et stille bibliotek

Ofte stilte spørsmål

Er magnesiumbisglycinat bedre enn magnesiumglycinat?

Nei, for det er samme forbindelse under forskjellige navn. PubChem viser at begge navnene fører til én og samme oppføring, CID 84645, med én molekylformel [1]. En forskjell mellom to flasker kommer fra formuleringen og den oppgitte mengden elementært magnesium, ikke fra hvilket av de to navnene som står trykt.

Hva er magnesiumdiglycinat?

Et tredje navn på samme forbindelse. Magnesiumdiglycinat viser også til PubChem CID 84645, sammen med glycinat og bisglycinat [1]. Du kan støte på det i vitenskapelige artikler.

Hvor mange milligram magnesium er det i 1 gram magnesiumbisglycinat?

Omtrent 141 mg. Dette er en beregning: rent, vannfritt magnesiumbisglycinat inneholder 14,1 vektprosent magnesium, basert på en molmasse på 172,42 g/mol. Materiale med bundet vann eller blandede kilder inneholder mindre, så les mengden elementært magnesium på etiketten.

Hvorfor står det bisglycinat på noen etiketter og glycinat på andre?

Fordi begge navnene er i bruk, i butikker og i vitenskapen. EUs liste over mineralkilder nevner kun magnesiumbisglycinat [2], mens glycinat er ordet flest søker etter, så du vil se begge deler på samme side. Les begge navnene som samme forbindelse.

Betyr en etikett med «buffret» at produktet er bedre?

Nei. Buffret står ikke på EUs liste over tillatte kilder [2], og det er ingen kvalitetsangivelse. Se på det som en grunn til å lese ingredienslisten, for det kan bety at det er mer enn én magnesiumforbindelse i produktet.

Konklusjonen

Magnesiumglycinat og magnesiumbisglycinat er én forbindelse med flere navn, og bisglycinat er navnet på EUs liste. Tallene skiller to flasker fra hverandre: antall milligram elementært magnesium per dagsdose, og kildene som er oppført bak dem. Vårt eget Magnesium 7 in 1 er et kompleks med sju former og 251 mg elementært magnesium per dagsdose, så det er ikke et produkt med kun bisglycinat.

Kilder

  1. Magnesium glycinate, compound summary, CID 84645. PubChem, National Library of Medicine.
  2. Directive 2002/46/EC on food supplements, consolidated text with Annex II. European Parliament and Council, konsolidert utgave 2017.
  3. Regulation (EC) No 1170/2009 amending Annexes I and II of Directive 2002/46/EC. European Commission, 2009.
  4. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers. European Parliament and Council, 2011.
  5. Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods. European Commission, 2012.
  6. EU Register of nutrition and health claims made on foods. European Commission.
  7. Comparative Clinical Study on Magnesium Absorption and Side Effects After Oral Intake of Microencapsulated Magnesium (MAGSHAPETM Microcapsules) Versus Other Magnesium Sources. Nutrients, 2024.
  8. Comparison of the Bioaccessibility of Two Formulations of Magnesium Bisglycinate Using an In Vitro Simulation of the Upper Gastrointestinal Tract. Journal of Dietary Supplements, 2026.
Del