Forskning

Er kosttilskud pengene værd, eller er det spild af penge?

Store gennemgange af forsøg fandt ingen eller kun lille gavn af vitaminer og mineraler hos velfødte voksne, men sundhedsmyndigheder anbefaler alligevel bestemte grupper at tage ét bestemt næringsstof. Begge dele er sandt. Denne artikel viser, hvem der har en grund til at købe, hvem der kan beholde pengene, og hvor vores eget sortiment kommer til kort.

Det korte svar

For de fleste velernærede voksne er det svært at begrunde et kosttilskud: de største gennemgange af studier fandt lille eller ingen gevinst af vitaminer og mineraler hos mennesker uden en kendt mangel. Alligevel anbefaler sundhedsmyndigheder bestemte grupper at tage ét bestemt næringsstof, for eksempel vitamin D om vinteren. Begge dele er sande, fordi de svarer på forskellige spørgsmål.

En halveret moden appelsin på en salviegrøn overflade, med hårdt, lavt sollys der kaster en lang skygge

Virker kosttilskud for raske voksne?

For raske voksne er evidensen for generel brug svag. Evidensrapporten fra 2022 til US Preventive Services Task Force omfattede voksne uden kendte mangler og fandt lille eller ingen fordel vedrørende kræft, hjerte- og kredsløbssygdomme eller død uanset årsag. Task Force vurderede evidensen om multivitaminer som utilstrækkelig.1,3

To tal viser størrelsesordenen. På tværs af 27 forsøg med 117.082 personer viste vitamin D ingen klar effekt på død uanset årsag (oddsratio 0,96). På tværs af 9 forsøg med 107.772 personer viste vitamin E heller ingen (oddsratio 1,02).1 En gennemgang fra 2013 af 24 studier med 324.653 voksne med tilstrækkeligt indtag af næringsstoffer fandt ingen klar evidens for hverken gavn eller skade fra enkelte og parvise næringsstoffer.2

Disse gennemgange omfattede ikke mennesker med en mangel. Denne begrænsning betyder noget, som de næste afsnit viser.

Hvorfor ser forskning i kosttilskud så skuffende ud?

Tre strukturelle årsager forklarer, hvorfor forsøgsresultater virker så kedelige, og ingen af dem betyder, at kosttilskud er ubrugelige for alle. For det første rekrutterer forsøg for det meste mennesker, der allerede får nok af det næringsstof, der testes, så der er ingen mangel, som kosttilskuddet kan udfylde. For det andet er brugere af kosttilskud sundere fra starten, hvilket forvrider observationelle sammenligninger. For det tredje rapporterer et forsøg en gennemsnitlig effekt på tværs af meget store grupper af mennesker, og det er ikke det samme som et svar for dig som enkelt person.

Studerer forsøg mennesker, der allerede får nok?

Mestendels, ja. Gennemgangen fra 2022 inkluderede kun voksne uden kendte vitamin- eller mineralmangler.1 Hvis næsten alle i et forsøg allerede får nok gennem maden, kan en ekstra tilførsel kun vise meget lidt. Det resultat fortæller dig ikke, hvad en person med en reel mangel ville få ud af det, fordi forsøget aldrig undersøgte det.

Er brugere af kosttilskud sundere fra starten?

Ja, i gennemsnit. I den tyske EPIC-Heidelberg-kohorte rapporterede 47% af kvinderne og 41% af mændene regelmæssig brug af kosttilskud, og brugere af vitaminer eller mineraler var oftere aldrig-rygere eller tidligere rygere, slankere, mere aktive og bedre uddannede.6 En portugisisk undersøgelse fra 2025 med 1.122 voksne fandt, at brugerne ofte allerede levede sundere.5 Så når brugere ser sundere ud i en undersøgelse, kom meget af den sundhed med dem.

Siger et forsøgsgennemsnit noget om dig?

Kun delvist. En samlet oddsratio fra titusindvis af mennesker fortæller dig, hvad der skete i gennemsnit. Den fortæller dig ikke, hvad der sker for én person. Din kost, alder, hudfarve og tid udendørs afgør, om du ligner de mennesker i det forsøg.

Hvorfor anbefaler officielle myndigheder stadig nogle kosttilskud?

Officielle myndigheder besvarer et andet spørgsmål. Et forebyggelsesforsøg tester én pille på tværs af en bred befolkningsgruppe. Officiel rådgivning spørger, om ét næringsstof kan dække et kendt behov hos én specifik gruppe. NHS, der er fra Storbritannien, anbefaler alle at overveje 10 mikrogram vitamin D om dagen i efteråret og vinteren, fordi vi mellem oktober og begyndelsen af marts ikke danner nok fra sollys.8

Det hollandske Voedingscentrum siger, at de fleste ikke har brug for kosttilskud, men nævner derefter undtagelserne: gravide (folsyre og vitamin D), små børn (vitamin D) og ældre (vitamin D).11 Veganere er et andet tydeligt tilfælde. Vitamin B12 findes ikke naturligt i frugt, grøntsager eller korn,10 og en metaanalyse fra 2024 viste lavere serum-B12 hos voksne veganere end hos altædere.4 Rådgivningen varierer fra land til land, så tjek de gældende retningslinjer der, hvor du bor.

Hvem har officielt behov for at tage et kosttilskud?

Fem situationer fremhæves i de officielle anbefalinger, vi har gennemgået: alle om vinteren (NHS), personer, der sjældent opholder sig udendørs, eller personer med mørk hud (NHS), graviditet og graviditetsplanlægning, små børn og ældre samt veganere. Vedrørende dosering under graviditet bør du spørge en jordmor, læge eller apotek.

GruppeNæringsstofAnbefaling fraHvad anbefalingen ikke dækker
Alle, efterår og vinterVitamin D, 10 µg om dagenNHS (UK)April til september, hvor de fleste kan danne nok fra sollys
Personer, der sjældent opholder sig udendørs, eller med mørk hudVitamin D, 10 µg om dagen hele åretNHS (UK)Andre næringsstoffer
Graviditetsplanlægning, de første 12 uger af graviditetenFolsyreNHS (UK),9 Voedingscentrum (NL)11Hvem der har brug for en højere dosis: spørg en jordmor, læge eller apotek
Gravide, små børn, ældreVitamin DVoedingscentrum (NL)Generelle multivitaminer
VeganereVitamin B12NHS (UK)En fast tilskudsdosis: NHS angiver et behov på cirka 1,5 µg om dagen for voksne

Indeholder et generelt multivitamin det, som anbefalingerne foreskriver? Ikke altid. En britisk undersøgelse af 67 børnemultivitaminer viste, at kun 25% til 36% af dem, afhængigt af barnets alder, gav mindst 400 IE vitamin D om dagen.7

Ekstremt nærbillede af de gennemsigtige saftblærer indeni en skåret appelsin

Hvem har sandsynligvis ikke gavn af et kosttilskud?

En voksen, der spiser en varieret kost, ikke har en kendt mangel og ikke passer ind i nogen af grupperne ovenfor, har ingen officiel grund til at købe et kosttilskud, og det gælder også køb hos os. NHS siger, at de fleste bør få alle de næringsstoffer, de har brug for, fra en varieret og afbalanceret kost,12 og Voedingscentrum siger det samme.11

Hvor kosten kan komme til kort, næringsstof for næringsstof, gennemgås i kan du få alt fra mad alene.

Er et multivitamin spild af penge?

Et multivitamin købt som generel forsikring er svært at forsvare: US Preventive Services Task Force fandt, at dokumentationen var utilstrækkelig.3 I en amerikansk undersøgelse havde 31% af voksne brugt et multivitamin inden for de seneste 30 dage,3 så det er en udbredt vane. En udbredt vane er ikke bevis for, at det virker.

Hvis du har én kendt mangel, så køb til netop den. Undersøgelsen af børnemultivitaminer ovenfor viser hvorfor: et generelt produkt kan indeholde mindre af det næringsstof, du kom efter.7 Et produkt med ét enkelt næringsstof er ofte det enklere valg, og det behøver ikke være det dyre. Hvorfor priserne varierer så meget, forklares i hvorfor to kosttilskud med samme næringsstof kan have så vidt forskellige priser.

Kan et kosttilskud skade?

Ja, og beta-caroten er det tydeligste eksempel. I den samlede analyse fra 2022 af voksne uden kendte mangler blev beta-caroten med eller uden A-vitamin forbundet med flere tilfælde af lungekræft (oddsratio 1,20, 4 studier, 94.830 personer).1 US Preventive Services Task Force fraråder beta-caroten og E-vitamintilskud til forebyggelse.3 Mere er ikke automatisk bedre.

NHS advarer om, at for meget D-vitamin over længere tid kan medføre, at der ophobes for meget calcium i kroppen.8 Voedingscentrum siger, at store mængder vitaminer, mineraler eller bioaktive stoffer kan være skadelige ved langtidsbrug.11 På EU-niveau findes der ingen bindende maksimumsniveauer for indholdsstoffer i kosttilskud, ifølge EFSA, så dosisangivelsen på etiketten er ikke i sig selv et bevis for sikkerhed.13 Et kosttilskud er ikke en erstatning for en varieret og afbalanceret kost.

En person set bagfra på afstand, stående mellem frugt- og grøntsagsboder på et udendørs marked i svag vintersol

Hvordan beslutter du, om et kosttilskud er det værd for dig?

Stil fire spørgsmål, før du køber. Findes der officielle råd for din gruppe? Har du beviser på et personligt behov, ud fra din kost eller en blodprøve? Indeholder produktet det næringsstof og den mængde, som rådet nævner? Og passer det ind i det, du i forvejen får fra mad og berigede produkter?

Vedrørende det andet spørgsmål forklarer vores guide til hvilke blodmarkører det er værd at tjekke, før du tager tilskud, hvad en test kan og ikke kan vise.

Hvordan klarer vores eget sortiment denne test?

Vores sortiment består testen på mærkningen, men fejler i forhold til egnethed for flere grupper, så her er grænserne. Vores vitamin D3 + K2 dråber giver 125 µg vitamin D3 pr. 0,25 ml dosis, én gang hver 3. dag. Ifølge vores egen beregning svarer det til i gennemsnit omkring 42 µg om dagen, hvilket er omkring fire gange de 10 µg, som NHS anbefaler, så dette er ikke NHS-dosis. Produktet er ikke beregnet til gravide eller ammende, og personer, der tager antikoagulantia (blodfortyndende medicin), bør først tale med en læge. Vitamin D bidrager til at vedligeholde normale knogler og til immunsystemets normale funktion.

Vores vitamin B-kompleks indeholder alle otte B-vitaminer plus cholin og inositol, heriblandt 500 µg vitamin B12 som methylcobalamin. Det er langt over de 1,5 µg om dagen, som NHS angiver som voksnes behov. Det frarådes under graviditet eller amning samt til personer under 18 år uden lægelig rådgivning. Vitamin B12 bidrager til et normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse.

Vi sælger intet folinsyreprodukt til gravide og intet jernprodukt. Hører du til i den gruppe, så spørg en farmaceut eller jordemoder og køb et andet sted.

Ofte stillede spørgsmål

Virker kosttilskud overhovedet?

Det afhænger af dit udgangspunkt. Officielle myndigheder udpeger bestemte grupper, fordi kosten eller sollyset ikke dækker behovet der.8,11 For voksne med et godt kostindtag og uden mangel fandt de store oversigtsstudier lille eller ingen effekt.1

Er et dagligt multivitamin spild af penge?

For de fleste voksne med et godt kostindtag er det svært at begrunde. US Preventive Services Task Force fandt, at dokumentationen for multivitaminer er utilstrækkelig.3 Utilstrækkelig betyder, at spørgsmålet stadig er åbent, hvilket er noget andet end bevist nytteløst.

Hvorfor anbefaler NHS stadig vitamin D?

Fordi folk i Storbritannien mellem oktober og begyndelsen af marts ikke danner nok vitamin D fra sollys, og derfor siger NHS, at alle bør overveje 10 µg om dagen i efteråret og vinteren.8 Det er rådgivning om ét næringsstof og én sæson, ikke et generelt argument for kosttilskud.

Kan jeg ikke bare spise sundt i stedet for at tage kosttilskud?

For de fleste, ja. Det er holdningen hos både NHS og Voedingscentrum.11,12 Undtagelserne er grupperne i tabellen ovenfor.

Er højere doser bedre end den anbefalede mængde?

Nej. Betacaroten er eksemplet på, at mere kan gå galt,1 og NHS advarer om for meget vitamin D over længere tid.8 Tilpas mængden til din grund til at tage det, og overskrid ikke dosis på etiketten.

Konklusionen

De fleste velnærede voksne har ingen officiel grund til at tage et kosttilskud, og de store oversigtsstudier understøtter denne tilbageholdenhed.1 Specifikke grupper har specifikke anbefalinger: vitamin D i de mørke måneder, folinsyre omkring graviditet, B12 til veganere. Find din gruppe, tjek, hvad produktet indeholder, og behold dine penge, når der ikke er grund til at bruge dem. Vi anvender den samme test på vores eget sortiment.

Kilder

  1. Vitamin and Mineral Supplements for the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer: Updated Evidence Report and Systematic Review for the US Preventive Services Task Force, JAMA, 2022
  2. Vitamin and mineral supplements in the primary prevention of cardiovascular disease and cancer: An updated systematic evidence review for the U.S. Preventive Services Task Force, Annals of Internal Medicine, 2013
  3. Vitamin, Mineral, and Multivitamin Supplementation to Prevent Cardiovascular Disease and Cancer: US Preventive Services Task Force Recommendation Statement, JAMA, 2022
  4. A systematic review and meta-analysis of functional vitamin B12 status among adult vegans, Nutrition Bulletin, 2024
  5. Exploring the Lifestyle and Dietary Patterns of Food Supplement and Non-Food Supplement Users: A Cross-Sectional Study in the Portuguese Population, Nutrients, 2025
  6. Lifestyle and diet in people using dietary supplements: a German cohort study, European Journal of Nutrition, 2007
  7. Vitamin D supplementation: are multivitamins sufficient?, Archives of Disease in Childhood, 2020
  8. Vitamin D, NHS
  9. Folic acid, NHS
  10. B vitamins and folic acid, NHS
  11. Voedingssupplementen, Voedingscentrum
  12. Vitamins and minerals, NHS
  13. Food supplements, European Food Safety Authority
  14. Regulation (EU) No 432/2012, EUR-Lex
Del