Det korte svar
En proprietary blend skjuler mængden af hver enkelt ingrediens. Etiketten angiver én samlet vægt og navnene i faldende rækkefølge efter vægt, så du kan ikke se, om en ingrediens er tilføjet i en forskningsbaseret dosis eller kun i spor. Amerikansk lovgivning tillader dette for ingredienser, der ikke er næringsstoffer [1]. EU's kosttilskudslovgivning kræver, at hvert aktivt stof angives i numerisk form [2].
Hvad er en proprietary blend, juridisk set?
En proprietary blend er et amerikansk etiketformat, der er fastsat i 21 CFR 101.36(c). Etiketten skal angive navnet på blandingen, opliste dens "andre kosttilskudsingredienser" i faldende rækkefølge efter vægt og angive ét enkelt tal: den samlede vægt af disse ingredienser. Vitaminer og mineraler i en blanding skal stadig deklareres enkeltvis [1].
Formatet går tilbage til Dietary Supplement Health and Education Act fra 1994, og dets formål er at lade virksomheder beskytte en formel. En artikel fra 2023 skrevet af forfattere fra NIH Office of Dietary Supplements, FDA og brancheforeningen CHPA konstaterer konsekvensen klart: blandingens samlede vægt og navnene skal deklareres, men ikke mængderne af de enkelte ingredienser [4].
De samme forfattere påpeger, at kunden ikke er den eneste, der taber. Ud fra etiketten alene kan ingen beregne, hvor meget af et bestemt indholdsstof folk faktisk får, og en etiket med en proprietary blend kan ikke bruges til at definere en dosis i et klinisk studie [4]. Hemmeligholdelsen beskytter opskriften over for konkurrenterne, og den holder også opskriften skjult for dig.
Forskriften tillader også, at blandingen kaldes ved et "andet passende beskrivende udtryk eller fantasinavn" [1]. Derfor optræder blandingen ofte under navne som matrix, complex eller system. Navnet vælges af producenten. Det afgørende er, om hvert enkelt indholdsstof under navnet har sin egen mængde angivet.
Er proprietary blends tilladt i EU?
Ikke i sin amerikanske form. Direktiv 2002/46/EF, EU's lov om kosttilskud, kræver, at mængden af næringsstoffer eller stoffer med en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning angives på etiketten i numerisk form pr. anbefalet daglig portion [2]. Artikel 8 indeholder ingen undtagelse for blandingen, og vitaminer og mineraler skal desuden have en %NRV [2].
To forbehold gør billedet ærligt. Direktivet regulerer vitaminer og mineraler i detaljer, men for andre stoffer, som for eksempel planteekstrakter eller aminosyrer, overlader det de konkrete regler til national lovgivning, indtil EU-regler vedtages [2], så håndhævelsen varierer fra land til land. Og et produkt købt i en webshop uden for EU kan simpelthen have sin hjemmeeætiket med, proprietary blend inklusive.
En regel på papir er heller ikke det samme som en etiket i din hånd. Da det belgiske folkesundhedsinstitut Sciensano købte kosttilskud med rødgær online, havde 6 af de 17 prøver fra en EU-baseret e-handelsplatform etiketter, der ikke overholdt reglerne: en obligatorisk advarsel manglede eller var ufuldstændig, eller den samlede mængde monacoliner, de aktive forbindelser, var ikke angivet [11].
Hvordan adskiller en amerikansk etiket med proprietary blend sig fra en EU-etiket til kosttilskud?
Forskellen ligger i én linje: hvad der sker med aktive ingredienser, der ikke er vitaminer eller mineraler. I en amerikansk proprietary blend optræder de som navne under en samlet vægt. På et EU-etikette for kosttilskud skal hver enkelt have sin egen mængde pr. dagsportion [1][2].
| Hvad etiketten skal vise | US proprietary blend | EU-kosttilskud |
|---|---|---|
| Juridisk grundlag | 21 CFR 101.36(c) [1] | Direktiv 2002/46/EF, artikel 8 [2] |
| Vitaminer og mineraler | Mængde af hver | Mængde af hver plus %NRV |
| Andre aktive ingredienser (plantestoffer, aminosyrer, koffein) | Kun navne, i faldende rækkefølge efter vægt | Mængde af hver, i numerisk form |
| Én samlet total for blandingen | Erstatter de enkelte mængder | Ingen undtagelse for blandingen i artikel 8 |
Hvad fortæller rækkefølgen af ingredienser i en blend dig?
Rækkefølgen giver dig loft, aldrig gulv. Fordi ingredienserne er angivet fra tungest til lettest [1], kan den anden udgøre højst halvdelen af blenden, den tredje højst en tredjedel og den fjerde højst en fjerdedel. Kun den første ingrediens har en garanteret minimumsmængde: blendens samlede vægt divideret med antallet af ingredienser.
Dette er regnestykke, ikke mening. Hvis den fjerde ingrediens vejede mere end en fjerdedel af blenden, ville de tre over den hver veje endnu mere, og de fire tilsammen ville overstige totalen. Intet forhindrer dog, at den fjerde ingrediens udgør en hundrededel af blenden eller en tusindedel.
| Position i en blend med fem ingredienser | Størst mulige andel | Størst mulige mængde i en blend på 1.000 mg | Mindst mulige mængde |
|---|---|---|---|
| 1. | Næsten 100% | Næsten 1.000 mg | 200 mg (1.000 divideret med 5) |
| 2. | 50% | 500 mg | Intet minimum over nul |
| 3. | 33% | 333 mg | Intet minimum over nul |
| 4. | 25% | 250 mg | Intet minimum over nul |
| 5. | 20% | 200 mg | Intet minimum over nul |
Hvor lille kan ingrediensen på forsiden af pakken være?
Hvis ingrediensen, der står på forsiden, ligger som nummer fire i en blend på 1.000 mg, lover etiketten kun, at den vejer et sted under 250 mg. Hvis den første ingrediens er en billig fyldningsingrediens på 900 mg, deles de resterende 100 mg mellem fire ingredienser, og ingen af dem kan kontrolleres.
Det giver dig én test, der virker. Sammenlign loftet med den dosis, der er brugt i den forskning, som mærket henviser til. Hvis loftet allerede ligger under den dosis, kan produktet ikke indeholde den, uanset hvad markedsføringen siger. Hvis loftet ligger over den, ved du det stadig ikke, og den usikkerhed er netop det, som formatet er bygget til at give plads til.
Hvor udbredte er proprietary blends?
Meget udbredte inden for sportstilskud. Ud af de 100 mest sælgende pre-workout-produkter, der blev analyseret i en undersøgelse fra 2019, indeholdt 58 mindst én proprietary blend, og 44,3% af alle angivne ingredienser i hele udvalget havde udokumenterede mængder [5]. I produkterne med en proprietary blend lå der i gennemsnit 14 ingredienser i den uden en mængdeangivelse [5].
Kigger man bredere, er andelen lavere, men stadig stor. En kortlægning af 1.209 unikke kosttilskud solgt på to amerikanske militærbaser, gennemført i 2024 og offentliggjort i 2026, fandt, at 250 af dem (21%) indeholdt en proprietary blend, matrix eller kompleks [6]. I den samme kortlægning havde kun 120 produkter (10%) et segl fra en tredjepartscertificerer, der var godkendt af militærets tilskudssikkerhedsprogram [6].
Skjuler proprietary blends underdosering?
Ofte kan ingen afgøre det, og det er problemet. I pre-workout-undersøgelsen kunne forskerne kun sammenligne doser med forskningen for ingredienser, der havde en angivet mængde. Ingredienserne inde i blenden var uden for rækkevidde [5]. Hvor mængderne var angivet, lå mange under forskningsdoser, hvilket antyder noget om de skjulte uden at bevise noget om dem.
De angivne tal siger noget helt af sig selv. Angivet creatin lå i gennemsnit på 2,1 g pr. portion, under de 3 g minimum og den 5 g standarddosis om dagen, som forfatterne nævner, og kun 29% af produkterne nåede det minimum [5]. Beta-alanin havde en angivet mængde i 57 produkter, og kun ét af dem nåede den tærskel, som forfatterne brugte for effekt [5].
Koffein gik den anden vej: den gennemsnitlige angivne mængde var 254 mg pr. portion [5]. For koffein er en skjult mængde mere et spørgsmål om sikkerhed end om værdi. Forfatterne advarer om, at en person, der også drikker kaffe eller tager en energy shot, kan få store mængder koffein ind uden at vide det [5].
Kan et indholdsstof, der står på etiketten, helt mangle i produktet?
Ja, og uden en angivet mængde er det sværere at opdage. I en analyse fra 2023 af 57 amerikanske sportstilskud, der angav en af fem planteingredienser, indeholdt 23 (40%) ingen målbar mængde af den [7]. For 19 af de 57 angav etiketten slet ingen mængde for ingrediensen, så forskerne kunne ikke engang beregne, hvor nøjagtig den var [7].
Kun 6 af de 57 produkter (11%) indeholdt en mængde inden for 10% af den angivne mængde, og 7 (12%) indeholdt mindst ét indholdsstof, der er forbudt af FDA [7]. Det handler her om etiketnøjagtighed, ikke om reglerne for proprietary blends: Et angivet tal kan også være forkert. Forskellen er, at et tal kan efterprøves, mens et navn alene ikke kan.
Mønstret gentager sig i andre studier. Ingen af 12 sportstilskud, der var mærket med, at de indeholdt orkidéen Eria jarensis, var korrekt mærket; produkter med koffein på etiketten indeholdt mellem 0,1 og 665 mg pr. portion, og 4 indeholdt et ikke-deklareret stimulerende stof [8]. Af 24 produkter, der angav det stimulerende stof higenamin, angav kun 5 en mængde, og ingen af disse 5 var nøjagtige [9].
Kan man stole på en angivet mængde på et europæisk produkt?
Mere pålideligt end et navn, men ikke automatisk korrekt. Da 20 resveratroltilskud solgt i Slovenien blev analyseret, indeholdt 95% en mængde, der afveg fra den angivne, og 55% indeholdt mere end angivet [12]. Angivne værdier bør være gennemsnit baseret på producentens analyser af produktet [2].
Ved vitaminer og mineraler accepterer Europa-Kommissionens vejledning til officielle kontroller en målt værdi i et fødevaretilskud mellem 20% under og 50% over den angivne mængde for vitaminer og mellem 20% under og 45% over for mineraler [3]. Tilskudstabellen dækker kun vitaminer og mineraler [3].
Fortæller en angivet ekstraktvægt dig dosis?
Ikke alene. "Ekstrakt 500 mg" angiver vægten af ekstraktet, ikke hvor meget af det stof, forskningen har målt på, der er i det. Medmindre etiketten angiver en standardisering, altså en procentdel af et navngivet stof, kan to produkter med de samme 500 mg levere vidt forskellige mængder af stoffet.
En undersøgelse af 17 bedst sælgende røgelsentilskud fra Europa og USA viste, at 10 ikke deklarede deres indhold af boswellasyrer, og kun 5 oplyste art, plantedel og indhold af boswellasyrer samlet [10]. En angivet standardisering er en påstand, ikke et resultat: ét produkt, der deklarede 500 mg Ajuga turkestanica-ekstrakt med 10% turkesteron, indeholdt 0,01 mg turkesteron pr. portion, svarende til 0,02% af den angivne mængde [7].
Hvad skal du tjekke på en etiket med en proprietary blend?
Fem tjek tager cirka et minut. Kig efter en mængde ud for hvert aktivt indholdsstof, find ingrediensens placering på forsiden af pakningen, beregn dens loft, sammenlign loftet med forskningsdosis, og tjek om ekstrakter er standardiserede. Hvis et produkt ikke består det første tjek, måler de øvrige for det meste det, du ikke ved.
- Er der en mængde ud for hvert indholdsstof, der skal gøre noget? På en EU-etiket for tilskud bør der være det [2].
- Hvor er hovedingrediensen placeret i den proprietary blend? Dens loft er blendens samlede vægt divideret med dens placering.
- Ligger loftet under den dosis, der bruges i de studier, brandet henviser til? Så kan produktet ikke indeholde den dosis.
- Er et ekstrakt standardiseret til et navngivet stof med en procentdel? Uden det er et milligramtal en vægt, ikke en dosis [10].
- Findes der uafhængig dokumentation for, hvad der er indeni? Vores guide til hvad en analyseattest for et tilskud beviser forklarer, hvad et sådant dokument kan og ikke kan vise.
Hvordan klarer vores egne produkter den test?
Vi stiller os selv til samme test. Vi sælger ikke pre-workouts eller fedtbrændere, den produkttype hvor studiet fra 2019 fandt proprietary blends i 58 af 100 bestsellere [5]. De tre produkter herunder er dem, hvor sammenligningen er tydeligst, og hvert af dem angiver en mængde for hvert aktivt indholdsstof.
FocusFuel kombinerer koffein, L-theanin og vitamin B6 og B12, en kombination der ofte sælges som en proprietary blend. Etiketten angiver 40 mg koffein pr. brusetablet og, pr. daglig dosis på 2 brusetabletter, 80 mg koffein, 120 mg L-theanin, vitamin B6 på 100% NRV og vitamin B12 på 192% NRV.
Magnesium 7 in 1 er strengt taget en proprietary blend af syv magnesiumforbindelser. For et mineral kræver EU-loven, at mængden af selve mineralet angives med dets %NRV [2], og etiketten gør netop det: 251 mg elementært magnesium pr. 2 kapsler, 67% NRV. Når du sammenligner magnesiumprodukter, så sammenlign det elementære tal, ikke antallet af former.
Vores creatinmonohydrat er ét enkelt indholdsstof på 5 g pr. dosis, hvor den angivne creatinmængde i pre-workout-studiet i gennemsnit var 2,1 g [5]. Creatin øger den fysiske præstation ved gentagne kraftanstrengelser i forbindelse med kortvarig, højintensiv træning; den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 3 g creatin. For det bredere overblik over etiketformuleringer, se hvilke ord på en kosttilskudsetiket der er juridisk definerede.
Ofte stillede spørgsmål
Er en proprietary blend ulovlig?
I USA er det lovligt for indholdsstoffer, der ikke er næringsstoffer, så længe blendens navn angives, dens samlede vægt oplyses, og dens ingredienser er angivet i faldende rækkefølge efter vægt [1]. EU's lovgivning om fødevaretilskud kræver, at mængden af hvert næringsstof eller hvert stof med en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning angives i numerisk form, og artikel 8 har ingen undtagelse for proprietary blends [2].
Betyder matrix eller complex på en etiket det samme som en proprietary blend?
Ofte gør det. Den amerikanske regel tillader, at en proprietary blend bærer et beskrivende eller opdigtet navn i stedet for ordene proprietary blend [1], og en undersøgelse af 1.209 kosttilskud talte proprietary blends, matricer og komplekser sammen: 250 produkter, eller 21% [6]. Tjek om hvert indholdsstof under navnet har sin egen mængde.
Kan jeg regne mig frem til mængden af ét indholdsstof i en proprietary blend?
Kun dets loft. Divider blendens samlede vægt med indholdsstoffets placering på listen: det fjerde indholdsstof i en proprietary blend på 1.000 mg vejer højst 250 mg. Det første indholdsstof er det eneste med et minimum, totalen divideret med antallet af indholdsstoffer. Intet fastsætter et minimum for de øvrige.
Er en proprietary blend altid et tegn på underdosering?
Nej. En proprietary blend kan indeholde effektive mængder; etiketten lader dig bare ikke verificere det. I pre-workout-studiet fra 2019 var de angivne mængder ofte under forskningsdoser, med creatin på i gennemsnit 2,1 g mod et minimum på 3 g [5], men de skjulte mængder kunne ikke vurderes ud fra etiketterne.
Garanterer en angivet mængde, hvad der er indeni?
Nej, men den giver dig noget at tjekke. Én amerikansk analyse målte 0,02% til 334% af den angivne mængde [7], og 95% af resveratrolprodukter testet i Slovenien afveg fra deres etiket [12]. En angivet mængde kan testes mod produktet. Et navn uden en mængde kan ikke.
Konklusionen
En proprietary blend giver dig navne og en total og tilbageholder det ene tal, der afgør, om et indholdsstof kan gøre nogen forskel: dets dosis. Rækkefølgen på listen fastsætter kun lofter. Under EU's lovgivning om kosttilskud bør hvert aktivt stof have en mængde pr. daglig dosis [2], så en proprietary blend på en europæisk etiket er en grund til at stille spørgsmål, og en angivet dosis er det mindste, du bør forvente.
Denne artikel er generel information, ikke lægelig rådgivning. Fødevaretilskud bør ikke bruges som erstatning for en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil.
Kilder
- 21 CFR 101.36, Nutrition labeling of dietary supplements (afsnit c, proprietary blends). Electronic Code of Federal Regulations, aktuel tekst.
- Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of the Council of 10 June 2002 on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements (artikel 2, 8 og 9, betragtning 8). Official Journal of the European Communities, 2002.
- European Commission. Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU legislation with regard to the setting of tolerances for nutrient values declared on a label (afsnit 4, tabel 2). 2012.
- Saldanha LG, Dwyer JT, Hardy CJ, MacKay DJ. Perspectives on the Use of Proprietary Blends in Dietary Supplements. The Journal of Nutrition, 2023.
- Jagim AR, Harty PS, Camic CL. Common Ingredient Profiles of Multi-Ingredient Pre-Workout Supplements. Nutrients, 2019.
- Clegg KE, Whitbeck KM, Brennan JD, Beymer MR. Quality Improvement Project to Assess the Safety of Dietary Supplements Sold on Two United States Army Installations, 2024. Military Medicine, 2026.
- Cohen PA, Avula B, Katragunta K, Travis JC, Khan I. Presence and Quantity of Botanical Ingredients With Purported Performance-Enhancing Properties in Sports Supplements. JAMA Network Open, 2023.
- Cohen PA, Abarca R, Sovereign A, Gonzaga MJ, Gerona R. Presence and quantity of ingredients in sports supplements purportedly containing the orchid Eria jarensis. Clinical Toxicology, 2025.
- Cohen PA, Travis JC, Keizers PHJ, Boyer FE, Venhuis BJ. The stimulant higenamine in weight loss and sports supplements. Clinical Toxicology, 2019.
- Meins J, Artaria C, Riva A, et al. Survey on the Quality of the Top-Selling European and American Botanical Dietary Supplements Containing Boswellic Acids. Planta Medica, 2016 (tre medforfattere arbejder for en ekstraktproducent).
- Vanhee C, Jacobs B, Canfyn M, et al. Quality Control and Safety Assessment of Online-Purchased Food Supplements Containing Red Yeast Rice (RYR). Foods, 2024.
- Bensa M, Vovk I, Glavnik V. Resveratrol Food Supplement Products and the Challenges of Accurate Label Information to Ensure Food Safety for Consumers. Nutrients, 2023.
