En resumen. El shilajit es una resina pegajosa que rezuma de la roca en cordilleras de alta montaña. Contiene ácido fúlvico y una amplia variedad de minerales traza. La calidad varía enormemente entre productos y, como se forma en la roca, puede arrastrar metales pesados, por lo que los análisis de laboratorio independientes son importantes. En la UE se vende como complemento alimenticio, pero no tiene ninguna declaración de propiedades saludables autorizada, así que esta guía describe qué es, no qué hace. Es información, no consejo médico.
¿Qué es el shilajit?
El shilajit (también llamado mumijo o moomiyo) es una resina natural de aspecto alquitranado que se encuentra principalmente en el Himalaya y en otras cordilleras de alta montaña. Se forma a lo largo de muchísimo tiempo a partir de la lenta descomposición de material vegetal y microbiano comprimido en la roca, y rezuma de las grietas con el calor. Tiene una larga historia de uso tradicional en el Ayurveda. Hoy se vende sobre todo como resina purificada o en polvo.
¿Qué contiene?
Lo que más se comenta son dos cosas: el ácido fúlvico y una amplia mezcla de minerales traza (a menudo se describe que el shilajit contiene decenas de minerales y compuestos orgánicos). El ácido fúlvico suele tratarse como el compuesto de referencia, y muchos productos indican un porcentaje de ácido fúlvico en la etiqueta.
El dato importante, y menos anunciado: la cantidad de ácido fúlvico varía enormemente entre productos. Un análisis independiente de ConsumerLab de 2024 sobre complementos de shilajit halló que el ácido fúlvico por ración iba desde unos 6,9 mg hasta más de 2.200 mg, una diferencia de más de cien veces entre productos. Un porcentaje indicado, por sí solo, no te dice la cantidad real por dosis, y los métodos para medir el ácido fúlvico difieren.
Por qué la calidad y la pureza importan tanto
Como el shilajit se forma dentro de la roca y concentra lo que haya en su entorno geológico, también puede concentrar metales pesados como plomo, arsénico, cadmio y mercurio. Este es el problema de calidad más importante del shilajit, y es la razón por la que la resina cruda o sin analizar supone una preocupación real.
Los productos serios se analizan en busca de metales pesados mediante ICP-MS (espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente), el método estándar del sector que detecta contaminantes hasta partes por mil millones. En los análisis de ConsumerLab de 2024, los productos examinados presentaban plomo, cadmio, arsénico y mercurio por debajo de niveles de preocupación con una ración al día, pero ese resultado se aplicaba a los productos concretos analizados, que es justo por lo que importa el análisis por terceros del producto que compras.
Cómo elegir un shilajit de calidad
- Análisis de metales pesados por terceros. Busca análisis por ICP-MS de plomo, arsénico, cadmio y mercurio, idealmente con un certificado de análisis que puedas consultar de verdad.
- Una cantidad indicada de ácido fúlvico, no solo un porcentaje, y claridad sobre cómo se midió.
- Resina purificada de un proveedor transparente, con información clara sobre el origen y el lote.
- Una marca fácil de contactar y que publique sus análisis.
Para conocer nuestro enfoque de origen, purificación y análisis, consulta nuestra resina de shilajit purificada.
¿Es seguro el shilajit?
El principal problema de seguridad es la contaminación, no la resina en sí: el shilajit sin analizar o de origen deficiente puede contener metales pesados, y por eso los análisis de laboratorio son esenciales. Más allá de eso, no uses shilajit si estás embarazada o en período de lactancia, si eres menor de 18 años o si tienes una afección médica relevante (incluidas afecciones relacionadas con el hierro, ya que el shilajit contiene minerales), sin consejo médico. Si tomas medicación o tienes una afección de salud, consulta primero con un médico o farmacéutico. Los complementos no sustituyen la atención médica.
El shilajit y la normativa en la UE
En la UE, el shilajit se vende por lo general como complemento alimenticio y debe cumplir las normas de seguridad alimentaria y de calidad, incluidos los límites de contaminantes. Las declaraciones de propiedades saludables en complementos alimenticios están estrictamente reguladas por la legislación de la UE, y no existe ninguna declaración de propiedades saludables autorizada en la UE para el shilajit. Por eso este artículo, y una marca responsable, te dirá qué es el shilajit y cómo juzgar su calidad, en lugar de prometer qué hará por ti. Su estatus exacto puede diferir según el país, así que se aplican las normas locales.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el ácido fúlvico?
El ácido fúlvico es un compuesto orgánico que se forma durante la descomposición de la materia vegetal. Es el compuesto que más se utiliza como marcador del shilajit y es lo que miden muchas etiquetas.
¿Es mejor más ácido fúlvico?
No necesariamente, y un porcentaje en la etiqueta no te dice la cantidad por dosis. Los análisis independientes han mostrado una enorme variación entre productos, así que una cantidad verificada y un análisis limpio de metales pesados importan más que una cifra grande en la parte delantera.
¿Contiene metales pesados el shilajit?
Puede contenerlos, porque se forma en la roca. Los productos de calidad se analizan por ICP-MS para confirmar que el plomo, el arsénico, el cadmio y el mercurio están dentro de límites seguros. La resina sin analizar es el riesgo real.
¿Resina o polvo?
Existen ambas. Lo que más importa es la purificación y el análisis por terceros, no el formato.
¿Tiene el shilajit una declaración de propiedades saludables en la UE?
No. No existe ninguna declaración de propiedades saludables autorizada en la UE para el shilajit, así que describimos qué es y cómo juzgar la calidad, no qué hace por ti.
Referencias
- ConsumerLab. Shilajit Supplements Review: fulvic acid amounts and heavy metals (testing of popular shilajit supplements). 2024.
- European Commission. Novel Food status catalogue (entry for shilajit / mumijo). food.ec.europa.eu
- Banned Substances Control Group (BSCG). Shilajit Supplement Safety, Testing and Compliance Guide (heavy-metal testing, ICP-MS).
- Regulation (EC) No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods (governs health claims on food supplements in the EU).
Redactado por el Equipo Editorial de NOTFORTOMORROW. Cómo investigamos: basamos las afirmaciones factuales en análisis independientes y fuentes oficiales de la UE, citamos nuestras fuentes y fechamos nuestras revisiones. Este artículo es información, no consejo médico; consulta a un profesional cualificado sobre tu situación. Última revisión: 2026-06-06.
