In breve. Lo shilajit è una resina appiccicosa che filtra dalle rocce delle alte catene montuose. Contiene acido fulvico e un'ampia gamma di oligoelementi. La qualità varia enormemente da prodotto a prodotto e, poiché si forma nella roccia, può contenere metalli pesanti, motivo per cui i test di laboratorio indipendenti sono importanti. Nell'UE è venduto come integratore alimentare, ma non ha alcun claim salutistico autorizzato. Questa guida descrive quindi cos'è, non cosa fa. Queste sono informazioni, non consigli medici.
Che cos'è lo shilajit?
Lo shilajit (noto anche come mumijo o moomiyo) è una resina naturale simile al catrame che si trova principalmente nell'Himalaya e in altre alte catene montuose. Si forma in un periodo molto lungo attraverso la lenta decomposizione di materiale vegetale e microbico compresso nella roccia, e filtra fuori dalle crepe quando fa caldo. Ha una lunga storia di uso tradizionale nell'Ayurveda. Oggi viene solitamente venduto come resina purificata o in polvere.
Che cosa contiene?
I due componenti di cui si parla più spesso sono l'acido fulvico e un'ampia miscela di oligoelementi. La letteratura scientifica descrive lo shilajit come un complesso di sostanze umiche in cui l'acido fulvico e i dibenzo-alfa-pironi sono i principali componenti organici, insieme ai minerali [studio]. L'acido fulvico è solitamente usato come composto marcatore e molti prodotti indicano in etichetta una percentuale di acido fulvico.
Il fatto importante, e meno pubblicizzato, è che la quantità di acido fulvico varia enormemente da prodotto a prodotto. Un'analisi indipendente di ConsumerLab del 2024 su integratori di shilajit ha rilevato che la quantità di acido fulvico per dose variava da circa 6,9 mg a più di 2.200 mg, una differenza di oltre cento volte tra i prodotti. Una percentuale dichiarata da sola non ti dice la quantità effettiva per dose, e i metodi per misurare l'acido fulvico sono diversi.
Perché la qualità e la purezza sono così importanti
Poiché lo shilajit si forma nella roccia e concentra tutto ciò che è presente nel suo ambiente geologico, può concentrare anche metalli pesanti come piombo, arsenico, cadmio e mercurio. Analisi indipendenti su shilajit grezzo e integratori commerciali hanno confermato che questi elementi possono essere presenti, e alcuni studi hanno anche rilevato contaminanti testati meno di frequente come il tallio [studio][studio]. Questo è il problema di qualità più importante dello shilajit, ed è il motivo per cui la resina grezza o non testata è una vera preoccupazione.
I prodotti affidabili vengono testati per i metalli pesanti con l'ICP-MS (spettrometria di massa con plasma accoppiato induttivamente), un metodo ampiamente utilizzato che rileva i contaminanti a concentrazioni molto basse. Nei test di ConsumerLab del 2024, i prodotti esaminati contenevano piombo, cadmio, arsenico e mercurio sotto le soglie di preoccupazione a una dose al giorno. Tuttavia, quel risultato si applicava ai prodotti specifici testati, ed è proprio per questo che i test di terze parti sul prodotto che acquisti contano.
Come scegliere uno shilajit di buona qualità
- Test dei metalli pesanti di terze parti. Cerca test ICP-MS per piombo, arsenico, cadmio e mercurio, idealmente con un certificato di analisi che tu possa effettivamente consultare.
- Una quantità dichiarata di acido fulvico, non solo una percentuale, insieme alla chiarezza su come è stata misurata.
- Resina purificata da un fornitore trasparente, con informazioni chiare su origine e lotto.
- Un marchio facile da contattare e che pubblica i risultati dei suoi test.
Per il nostro approccio all'approvvigionamento, alla purificazione e ai test, vedi la nostra resina di shilajit purificata.
Lo shilajit è sicuro?
Il principale problema di sicurezza è la contaminazione, non la resina in sé: lo shilajit non testato o di provenienza scarsa può contenere metalli pesanti, ed è per questo che i test di laboratorio sono essenziali. Inoltre, non usare lo shilajit senza consiglio medico se sei incinta o allatti, hai meno di 18 anni o hai una condizione medica rilevante (incluse le condizioni legate al ferro, poiché lo shilajit contiene minerali). Se assumi farmaci o hai un problema di salute, parla prima con un medico o un farmacista. Gli integratori non sostituiscono le cure mediche.
Shilajit e normativa UE
Nell'UE lo shilajit viene in genere venduto come integratore alimentare e deve rispettare le norme di sicurezza e qualità degli alimenti, compresi i limiti per i contaminanti. Le indicazioni sulla salute relative agli integratori alimentari sono strettamente regolamentate dalla legge UE, e non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata a livello UE per lo shilajit. Per questo motivo questo articolo, come qualsiasi marchio responsabile, spiega che cos'è lo shilajit e come valutarne la qualità, invece di prometterti cosa farà per te. Il suo status preciso può variare da paese a paese, quindi valgono le regole locali.
Domande frequenti
Cos'è l'acido fulvico?
L'acido fulvico è un composto organico che si forma durante la decomposizione del materiale vegetale. È il composto più comunemente usato come marcatore dello shilajit ed è quello che molte etichette misurano.
Più acido fulvico è meglio?
Non necessariamente, e una percentuale in etichetta non ti dice la quantità per dose. I test indipendenti hanno mostrato enormi differenze tra i prodotti, quindi una quantità verificata e risultati puliti dei test sui metalli pesanti contano più di un numero alto sul fronte della confezione.
Lo shilajit contiene metalli pesanti?
Può contenerli, perché si forma nella roccia. I prodotti di buona qualità vengono testati con la tecnica ICP-MS per confermare che piombo, arsenico, cadmio e mercurio restino entro i limiti di sicurezza. La resina non testata rappresenta il vero rischio.
Resina o polvere?
Entrambe sono disponibili. Contano di più la purificazione e i test di terze parti, non il formato.
Lo shilajit ha un'indicazione sulla salute autorizzata a livello UE?
No. Non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata dall'UE per lo shilajit, quindi descriviamo che cos'è e come valutarne la qualità, non cosa fa per te.
Fonti
- Carrasco-Gallardo C, et al. Shilajit: a natural phytocomplex with potential procognitive activity. (informazioni di base sull'acido fulvico e sulla composizione). PubMed 22482077
- Agarwal SP, et al. Review on shilajit used in traditional Indian medicine. J Ethnopharmacol. 2011 (composizione: acido fulvico, dibenzo-alfa-pironi, minerali). PubMed 21530631
- Rapid Determination and Quantification of Nutritional and Poisonous Metals in Shilajit Using Three Advanced Analytical Techniques (LIBS, ICP, EDX). 2021 (metalli pesanti, incluso il rilevamento dell'Hg). PubMed 34800280
- Quantifying of thallium in Shilajit and its supplements to unveil the potential risk of consumption. 2025 (tallio nello shilajit e negli integratori). PubMed 39827344
- ConsumerLab. Shilajit Supplements Review: fulvic acid amounts and heavy metals. 2024 (test indipendenti sui prodotti; acido fulvico da 6,9 mg a 2.206 mg per dose). consumerlab.com
- European Commission. Novel Food status catalogue (voce relativa a shilajit / mumijo). food.ec.europa.eu
- Regulation (EC) No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods (disciplina le indicazioni sulla salute relative agli integratori alimentari nell'UE).
Scritto dalla redazione di NOTFORTOMORROW. Come conduciamo le nostre ricerche: basiamo le affermazioni fattuali su test indipendenti, studi sottoposti a revisione paritaria e fonti ufficiali dell'UE, citiamo le fonti e datiamo le nostre recensioni. Questo articolo ha finalità esclusivamente informative e non costituisce consulenza medica; non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Parla con un professionista qualificato della tua situazione. Ultima revisione: 2026-06-19.
