In breve. Lo shilajit è una resina appiccicosa che trasuda dalla roccia nelle alte catene montuose. Contiene acido fulvico e un’ampia gamma di minerali in tracce. La qualità varia enormemente da un prodotto all’altro e, poiché si forma nella roccia, può trasportare metalli pesanti, quindi l’analisi indipendente di laboratorio è importante. Nell’UE è venduto come integratore alimentare ma non ha alcuna indicazione sulla salute autorizzata, perciò questa guida descrive che cos’è, non cosa fa. È un’informazione, non un consiglio medico.
Che cos’è lo shilajit?
Lo shilajit (chiamato anche mumijo o moomiyo) è una resina naturale, simile al catrame, che si trova principalmente nell’Himalaya e in altre alte catene montuose. Si forma nel corso di un tempo molto lungo dalla lenta decomposizione di materiale vegetale e microbico compresso nella roccia, e trasuda dalle fessure quando il clima è caldo. Ha una lunga storia di uso tradizionale nell’Ayurveda. Oggi è venduto perlopiù come resina purificata o come polvere.
Cosa contiene?
I due elementi di cui si parla più spesso sono l’acido fulvico e un’ampia miscela di minerali in tracce (lo shilajit viene spesso descritto come contenente decine di minerali e composti organici). L’acido fulvico è di solito considerato il composto marcatore, e molti prodotti indicano sull’etichetta una percentuale di acido fulvico.
Il dato importante, e meno pubblicizzato: la quantità di acido fulvico varia enormemente da un prodotto all’altro. Un’analisi indipendente di ConsumerLab del 2024 sugli integratori di shilajit ha rilevato un acido fulvico per porzione compreso tra circa 6,9 mg e oltre 2.200 mg, una differenza di più di cento volte tra un prodotto e l’altro. Una percentuale indicata, da sola, non dice quale sia la quantità effettiva per dose, e i metodi di misurazione dell’acido fulvico differiscono.
Perché la qualità e la purezza contano così tanto
Poiché lo shilajit si forma all’interno della roccia e concentra tutto ciò che è presente nel suo ambiente geologico, può concentrare anche metalli pesanti come piombo, arsenico, cadmio e mercurio. Questa è la questione di qualità in assoluto più importante per lo shilajit, ed è il motivo per cui una resina grezza o non analizzata rappresenta una reale preoccupazione.
I prodotti affidabili vengono analizzati per i metalli pesanti tramite ICP-MS (spettrometria di massa al plasma accoppiato induttivamente), il metodo standard del settore che rileva i contaminanti fino alle parti per miliardo. Nelle analisi di ConsumerLab del 2024, i prodotti esaminati presentavano piombo, cadmio, arsenico e mercurio al di sotto dei livelli di preoccupazione con una porzione al giorno, ma quel risultato si riferiva agli specifici prodotti testati, ed è esattamente per questo che l’analisi da parte di terzi del prodotto che acquisti è importante.
Come scegliere uno shilajit di qualità
- Analisi dei metalli pesanti da parte di terzi. Cerca un’analisi ICP-MS per piombo, arsenico, cadmio e mercurio, idealmente con un Certificato di Analisi che puoi davvero consultare.
- Una quantità di acido fulvico indicata, non solo una percentuale, e chiarezza su come è stata misurata.
- Resina purificata da un fornitore trasparente, con informazioni chiare su origine e lotto.
- Un marchio facile da contattare che pubblica le proprie analisi.
Per il nostro approccio in materia di approvvigionamento, purificazione e analisi, vedi la nostra resina di Shilajit purificata.
Lo shilajit è sicuro?
Il principale problema di sicurezza è la contaminazione, non la resina in sé: uno shilajit non analizzato o di provenienza scadente può contenere metalli pesanti, ed è per questo che l’analisi di laboratorio è essenziale. Oltre a ciò, non usare lo shilajit se sei in gravidanza o in allattamento, se hai meno di 18 anni o se hai una condizione medica rilevante (comprese le condizioni legate al ferro, poiché lo shilajit contiene minerali), senza un consiglio medico. Se assumi farmaci o hai una condizione di salute, parlane prima con un medico o un farmacista. Gli integratori non sostituiscono le cure mediche.
Lo shilajit e la normativa nell’UE
Nell’UE lo shilajit è generalmente venduto come integratore alimentare e deve rispettare le norme di sicurezza alimentare e di qualità, compresi i limiti sui contaminanti. Le indicazioni sulla salute relative agli integratori alimentari sono rigorosamente regolamentate dalla normativa dell’UE, e non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata nell’UE per lo shilajit. Per questo questo articolo, come un marchio responsabile, ti dirà che cos’è lo shilajit e come valutarne la qualità, anziché promettere cosa farà per te. Il suo status preciso può variare da Paese a Paese, quindi si applicano le norme locali.
Domande frequenti
Che cos’è l’acido fulvico?
L’acido fulvico è un composto organico che si forma durante la decomposizione della materia vegetale. È il composto più spesso utilizzato come marcatore per lo shilajit ed è ciò che molte etichette misurano.
Più acido fulvico è meglio?
Non necessariamente, e una percentuale sull’etichetta non dice quale sia la quantità per dose. Le analisi indipendenti hanno mostrato una variazione enorme tra i prodotti, quindi una quantità verificata e un’analisi pulita dei metalli pesanti contano più di un numero grande in primo piano.
Lo shilajit contiene metalli pesanti?
Può contenerne, perché si forma nella roccia. I prodotti di qualità vengono analizzati tramite ICP-MS per confermare che piombo, arsenico, cadmio e mercurio rientrino nei limiti di sicurezza. La resina non analizzata è il vero rischio.
Resina o polvere?
Esistono entrambe. Ciò che conta di più è la purificazione e l’analisi da parte di terzi, non il formato.
Lo shilajit ha un’indicazione sulla salute nell’UE?
No. Non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata nell’UE per lo shilajit, quindi descriviamo che cos’è e come valutarne la qualità, non cosa fa per te.
Riferimenti
- ConsumerLab. Shilajit Supplements Review: quantità di acido fulvico e metalli pesanti (analisi di popolari integratori di shilajit). 2024.
- European Commission. Novel Food status catalogue (voce per shilajit / mumijo). food.ec.europa.eu
- Banned Substances Control Group (BSCG). Shilajit Supplement Safety, Testing and Compliance Guide (analisi dei metalli pesanti, ICP-MS).
- Regulation (EC) No 1924/2006 sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari (disciplina le indicazioni sulla salute relative agli integratori alimentari nell’UE).
Scritto dal team editoriale di NOTFORTOMORROW. Come facciamo ricerca: basiamo le affermazioni di fatto su analisi indipendenti e fonti ufficiali dell’UE, citiamo le nostre fonti e datiamo le nostre revisioni. Questo articolo è un’informazione, non un consiglio medico; parla con un professionista qualificato della tua situazione. Ultima revisione: 2026-06-06.
